糖尿病能吃橄欖嗎

時(shí)間：2021-08-24 09:41 發(fā)布者：廣東生科查看：評(píng)論:

簡(jiǎn)介：橄欖常被誤認(rèn)為是蔬菜。確切地說，橄欖樹是一種水果，最初是在亞洲種植的。這種水果是古老的水果之一，橄欖對(duì)健康有很多好處,那么糖尿病能吃橄欖嗎？

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糖尿病能吃橄欖嗎

　　糖尿病可以吃橄欖。一般來說，橄欖是黑色或綠色的水果。眾所周知，由于其天然脂肪，這種特殊的食物是有益于降低血壓和預(yù)防慢性心臟病。此外，橄欖是豐富的抗氧化劑，這使得它們?cè)陬A(yù)防癌癥方面特別有用，因?yàn)樗o人體提供了基本的身體營(yíng)養(yǎng)。橄欖的兩個(gè)品種，即綠橄欖和黑橄欖，在營(yíng)養(yǎng)成分上是相似的，只有一個(gè)主要區(qū)別。綠色橄欖的鈉含量是黑橄欖的兩倍。這是非常重要的，如果想增加每天的鈉攝入量，可以考慮吃綠色橄欖。然而，鑒于橄欖高脂肪和鈉含量，所以不應(yīng)該吃太多。

糖尿病吃橄欖的好處

　　一般來說，橄欖的卡路里含量很低。然而，這取決于橄欖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、類型、大小以及當(dāng)時(shí)與之一起食用的其他食物物質(zhì)。

　　一個(gè)中等大小的橄欖只含有5卡路里。這些卡路里的大部分來自于橄欖中的單不飽和脂肪，這被認(rèn)為是健康的事實(shí)。

　　例如，在綠色橄欖中，17%的卡路里來自碳水化合物，3%來自蛋白質(zhì)，80%來自單不飽和脂肪。

　　橄欖不僅含有被稱為單不飽和脂肪的健康脂肪，而且你還會(huì)得到脂肪酸。不要忽視橄欖是抗氧化劑、維生素A和E的重要來源，這有助于保護(hù)身體免受高血糖可能造成的不良影響。

　　橄欖也是鈉的主要來源，綠橄欖含有高達(dá)52克的鈉。不要清洗粘在橄欖上的鹽，因?yàn)檫@是鈉的主要來源。

　　在評(píng)價(jià)礦物質(zhì)和維生素時(shí)，橄欖包含以下內(nèi)容：

　　27%RDA鈣

　　25%RDA鐵

　　17%RDA鋅

橄欖油糖尿病可以吃嗎

　　一般來說，橄欖油對(duì)2型糖尿病患者有許多健康好處。油酸是橄欖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，與促進(jìn)葡萄糖在機(jī)體細(xì)胞中的運(yùn)輸有關(guān)。油酸還能降低糖尿病患者的血壓。

　　地中海飲食以橄欖為成分，調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)菌，從而促進(jìn)胰島素敏感性。這種飲食也減少了與代謝綜合征相關(guān)的影響和癥狀，如胰島素抵抗、體重增加和高血壓。

　　橄欖油中含有酚類物質(zhì)，是一種抗炎物質(zhì)，通過改善肝臟胰島素抵抗，減少氧化損傷，降低糖尿病相關(guān)慢性疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，在機(jī)體中起著至關(guān)重要的作用。此外，橄欖油中含有的酪氨酸、多酚類化合物都能防止脂肪酸氧化，這對(duì)降低人體膽固醇水平特別有幫助。

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