簡介：糖尿病能吃奶酪嗎？是的，糖尿病患者也可以吃芝士。它很美味，而且富含鈣的食物提供了大量的營養.可以添加到糖尿病的飲食計劃中。由于奶酪含有大量的卡路里和脂肪，所以很有糖友都在考慮能吃奶酪嗎。然而，他們不需要擔心，因為他們可以沉溺其中而不提高血壓、血糖或體重。糖尿病患者需要選擇低卡路里、高纖維的健康奶酪。
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適度吃奶酪沒有害處。有很多種類的奶酪可以包括在內，使它成為一個健康和平衡的飲食。在選擇對糖尿病有益的飲食時，你需要考慮一些因素。這些是卡路里和脂肪含量。
患有2型糖尿病的人容易肥胖。有幾個步驟可以幫助他們在控制血糖和體重的同時吃奶酪。
堅持少量奶酪，因為過量會導致心臟病，高膽固醇，超重，膽囊問題等。
只選擇低熱量，低鈉和低脂肪的奶酪品種.
不要以吃飯的形式吃奶酪。
糖尿病人一天可以吃多少奶酪
建議糖尿病患者一天只吃一份奶酪。推薦食用的“天然奶酪”為一天1.5盎司，加工后的奶酪為“2盎司”。
奶酪保持健康的葡萄糖水平
吃有高血糖指數的食物會大大增加體內的血糖水平，反之亦然。這種情況之所以發生，是因為這些食物在體內很快就能消化。糖尿病患者應在飲食中加入低血糖指數食物。這降低了體內血糖水平的任何峰值。
大多數奶酪含有少量或微不足道的碳水化合物，因此在血糖指數范圍內處于非常低的水平。切達奶酪每盎司含0.4克碳水化合物，而瑞士奶酪每盎司含1.5克碳水化合物。所以，在吃奶酪之前，你需要檢查它的營養成分。
益生菌的好來源
奶酪富含蛋白質、礦物質和鈣，這使它成為人們健康的選擇。乳酪的發酵品種，如乳酪、農家干酪、古達干酪、切達干酪和費塔等，提供益生菌。它是一種有益健康的細菌，會降低患心臟病的幾率，對抗酵母菌感染，增強腸道健康。
富含蛋白質
奶酪富含蛋白質。它被認為是一個素食者糖尿病患者顯著的蛋白質來源。這種營養有助于平衡一個人只吃碳水化合物時體內血糖水平的上升。蛋白質延遲了碳水化合物的消化，使你在更長的時間內感覺更飽。
它有助于降低你對不健康食物的渴望。不同類型的奶酪中含有不同數量的蛋白質。帕爾馬干酪一盎司含有十克蛋白質，而切達干酪一盎司含有七克蛋白質。白干酪中蛋白質含量最少，每盎司的蛋白質含量僅為3克。
奶酪可減少2型糖尿病的發展
根據對糖尿病患者奶酪的研究，乳酪有可能降低人患2型糖尿病的機會。吃兩片低脂肪和低鈉未經加工的奶酪可以減少12%的人患糖尿病的幾率。
加工過的奶酪含有大量的脂肪和鈉，這使它們成為糖尿病飲食的糟糕選擇。高鈉奶酪如EDAM和Feta應被丟棄，低鈉品種可以添加到飲食中。這些種類的奶酪被認為是糖尿病患者的健康選擇。
羊乳酪
伊丹
進口藍
低鈉干酪
哈魯米
埃默特
溫斯利代爾
馬蘇里拉
奶油芝士
雖然奶酪含鹽量和脂肪含量都很高，但食用一定量的奶酪對糖尿病來說是安全的。新鮮的奶酪和含有低熱量和鹽的奶酪，都比加工過的奶酪更好。與糖尿病患者的飲食建議一樣，適度飲食和均衡飲食對于減少高血糖和相關并發癥(包括心臟病和中風)也很重要。
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