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糖尿病能吃雞肉。對于糖尿病患者來說,雞肉是一個很好的選擇。所有雞的切屑都富含蛋白質,而許多雞的脂肪含量較低。當以健康的方式準備時,雞肉可以是健康的糖尿病飲食計劃中的一種很好的成分。
雞肉不僅味道好,而且對健康也有很多好處。其中一些好處如下:
它富含蛋白質、健康膽固醇、健康脂肪、維生素和礦物質等必需營養素,是我們身體產生能量所需要的。
雞是一種很好的氨基酸來源,被稱為色氨酸。對于患有糖尿病的人,一定要烤或煮雞肉,不要油炸;否則,會增加壞膽固醇,從而導致血糖升高。
蛋白質供應:
雞含有高蛋白營養成分,對維持人體肌肉有重要作用。它有助于增加我們身體的肌肉力量。
雞肉有助于減少體內多余的脂肪。
健康骨骼
雞肉含有鈣和磷。這些礦物質有助于保持骨骼的健康穩定。它也降低了患關節炎的風險。
雞肉有助于提高我們身體的免疫力,并給我們抵抗感染和疾病的力量。
1.檸檬雞
檸檬雞使用新鮮檸檬,香料,新鮮蘑菇和甜椒。做這個菜譜時,會把正宗雞肉的味道帶到你的餐桌上。
2.洋蔥烤雞
洋蔥和韭菜來自同一個家庭,但味道不同。韭菜比洋蔥更甜更柔和。在這個食譜中,雞肉用迪戎芥末上釉,然后與韭菜、洋蔥、大蒜和蔥混合烘烤。
根據2015年的一項動物研究,當服用糖尿病藥物二甲雙胍時,洋蔥會降低高血糖水平。
3.西葫蘆腌制烤雞
如果你冰箱里有生雞肉、南瓜和烤架,那么你就有了一頓健康的晚餐。經過腌制后,在混合了克萊門汀橙汁,橄欖油,大蒜,在此食譜中的雞軟腰烤與西葫蘆。
西葫蘆是一種不含淀粉的蔬菜,所以碳水化合物含量很低。這個食譜是容易準備的,但要確保你有時間讓雞肉腌制-越長越好!
4.烤雞
一只很棒的烤雞是許多菜譜庫中的主食。這是一個優雅的宴會或休閑家庭晚餐的完美選擇。
對于這個食譜,蘋果,洋蔥,大蒜和香料被塞進一整只雞的腔里。然后將雞肉擦去橄欖油,烤至潤濕完美。吃肉前一定要把皮剝掉。用剩菜做一個健康的雞肉沙拉,用希臘酸奶和芹菜做。