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糖尿病能吃玉米片嗎

時間：2021-07-29 15:05 發(fā)布者：廣東生科 查看： 評論:
簡介：玉米片是一種早餐谷類食品，作為一種風(fēng)味、營養(yǎng)和有益健康的早餐而被廣泛食用，玉米片屬于高纖維早餐，那么對于糖尿病患者來說，糖尿病能吃玉米片嗎？

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糖尿病能吃玉米片嗎


　　糖尿病可以吃玉米片，玉米片不僅有利于糖尿病的預(yù)防，而且對病情的管理也有好處。玉米片營養(yǎng)稠密，價格相對便宜，是由填充纖維的玉米粒制成的.高纖維含量以及維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物雌激素有助于玉米片在糖尿病治療中的積極作用。

糖尿病吃玉米片的好處


　　富含纖維
 
　　糖尿病患者一般會建議增加膳食纖維和全谷物食品的消費，以減少患糖尿病的風(fēng)險。纖維可以延緩胃排空率和饑餓，減少進食后的血糖反應(yīng)。玉米片是烤過的玉米片，呈橘黃色，質(zhì)地粗糙，配牛奶時會變軟。它富含纖維(β-葡聚糖)，由結(jié)腸內(nèi)的菌群發(fā)酵，釋放短鏈脂肪酸，從而降低餐后血糖水平。
 
玉米片
 
　　富含硫胺
 
　　另一個因素是，玉米片富含硫胺素或維生素B1，這是一種必需的微量營養(yǎng)素，參與葡萄糖代謝，維持組織和器官(如胰腺)的功能，參與胰島素的制造。
 
　　硫胺素也是細胞的主要能量來源。雖然玉米片不富含纖維，但與其他全麥相比，玉米片中的硫胺素含量較高，可加快新陳代謝，并以更快的速度提供能量。
 
　　低血糖指數(shù)
 
　　玉米片具有較低的血糖風(fēng)險，這與降低2型糖尿病患者的糖尿病風(fēng)險和改善血糖控制有關(guān)。雖然與其他全麥相比，GI評分更高，但在營養(yǎng)和纖維方面也同樣如此。
 
　　玉米片還降低了體內(nèi)膽固醇水平，降低了患糖尿病相關(guān)心血管疾病的風(fēng)險。它也是眾所周知的預(yù)防結(jié)腸疾病，如結(jié)腸癌。
 
　　一項研究表明，一杯(237 ML)的玉米粒含有大約0.31毫克的硫胺素。

糖尿病患者如何吃玉米片


　　玉米片最好與低脂牛奶搭配食用，然而，專家建議用杏仁、核桃、腰果等干果或新鮮水果/季節(jié)性水果來使其美味，并富含蛋白質(zhì)和其他重要營養(yǎng)物質(zhì)。
 
　　這是因為在低卡路里和低碳水化合物的同時，它也是低蛋白質(zhì)。隨著蛋白質(zhì)的增加，它可以很好地滿足你，并使你的飽腹感更長。

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