簡介:對于糖尿病人來說,選擇吃什么水果并不是那么容易。糖尿病是一種急性的,但可以控制的情況下,身體不斷努力平衡血糖水平。有幾種水果有助于治療這種疾病。這樣的水果之一是葡萄。那么糖尿病能吃葡萄嗎?
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吃葡萄有各種各樣的好處。首·先,它有一種被稱為“白藜蘆醇”的植物化學物質,它控制血液中的葡萄糖水平,影響身體產生和使用“胰島素”的方式。緩慢的消化和吸收葡萄,幫助身體感到飽滿了很長一段時間。它在糖尿病的有效管理中起著重要的作用。
葡萄含有大量的可溶性纖維,可以減緩糖在體內的吸收速度。它們有助于控制血液中的糖含量。當它們和皮膚一起吃的時候,它們中含有更多的纖維和營養,而那些沒有上面皮膚的食物則更多。葡萄由于其高水分和高纖維含量而被灌裝。
糖尿病人吃水果的方式對血糖有很大的影響。新鮮的水果或冷凍品種的水果被認為比加工形式的水果更健康。加工過的水果含有微不足道的纖維含量,更多的糖和非常少的營養,糖尿病人應該完全避免。加工過的水果很快被人體吸收,導致血液中糖的突然增加。
吃葡萄最好的方法是生吃葡萄,作為一個整體。確保你只買新鮮、優質的葡萄。
不要吃任何有熟葡萄的菜肴,如葡萄醬等。這是因為當一個水果被煮熟后,它就會從低GI轉變為高GI食物。這意味著水果中的碳水化合物會迅速被人體吸收,并使體內的血糖水平失衡。
建議一天吃五份不同顏色的水果。
吃一頓飯的正確方法是用水果和蔬菜把盤子里的一半填滿。用蛋白質和纖維含量高的全麥填充剩下的部分。
只包括非淀粉和低GI水果。
在每頓飯中加入健康的脂肪,以獲得飽腹感,提高維生素和抗氧化劑的吸收。
水果對于糖尿病患者來說是一個很好的選擇,如果你根據他們的營養狀況仔細選擇他們。低GI,少糖,高纖維含量,使葡萄成為糖尿病飲食計劃的健康選擇。