簡(jiǎn)介：芒果是世界上最受歡迎的熱帶水果之一。它以其鮮黃的果肉和獨(dú)特的甜味而備受贊譽(yù)。但是鑒于芒果含有天然糖，許多人懷疑芒果是否適合糖尿病患者。那么，糖尿病能吃芒果嗎？
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芒果富含多種必需的維生素和礦物質(zhì)，使它們成為幾乎所有飲食中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充--包括那些專(zhuān)注于改善血糖控制。
一杯(165克)芒果切片提供以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)：
卡路里： 99
蛋白質(zhì)：1.4克
脂肪：0.6克
碳水化合物：25克
糖：22.5克
纖維：2.6克
維生素C：每日價(jià)值的67%
銅：20%
葉酸：18%
維生素A：10%
維生素E：10%
鉀：6%
這種水果還含有少量其他重要的礦物質(zhì)，包括鎂、鈣、磷、鐵和鋅
血糖指數(shù)(GI)是一種根據(jù)食物對(duì)血糖的影響對(duì)食物進(jìn)行排序的工具。在它的0-100等級(jí)上，0表示沒(méi)有效果，100表示攝入的預(yù)期影響。
任何55歲以下的食物在這個(gè)比例上都被認(rèn)為是低的，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)更好的選擇。
芒果的GI為51，從技術(shù)上將其歸類(lèi)為低GI食物
不過(guò)，你應(yīng)該記住，人們對(duì)食物的生理反應(yīng)各不相同。因此，芒果當(dāng)然可以被認(rèn)為是健康碳水化合物選擇，重要的是評(píng)估你對(duì)它的個(gè)人反應(yīng)，以確定你應(yīng)該在你的飲食中包含多少。
芒果富含碳水化合物，其卡路里含量也很高，但適量食用不會(huì)影響血糖。如果你是糖尿病患者，你需要限制你每?jī)商斐砸坏絻善⒐?br />
在吃任何食物之前，一定要咨詢你的醫(yī)生，以確定它們對(duì)你是否安全。
吃芒果片而不是果汁，因?yàn)槊⒐械奶菨舛群芨摺２⑶乙欢ㄒ诎滋斐浴Ｔ诔悦⒐哪翘欤灰癯云渌咛欠值氖澄飦?lái)保持平衡。
如果你患有糖尿病，并且想把芒果添加到你的飲食中，可以使用幾種策略來(lái)降低它會(huì)增加你血糖水平的可能性。
部分控制
盡量減少這種水果對(duì)血糖的影響的最好方法是避免吃一次太多。
任何食物中的碳水化合物，包括芒果，都會(huì)增加你的血糖水平，但這并不意味著你應(yīng)該把它排除在你的飲食之外。
從任何食物中攝取一份碳水化合物被認(rèn)為是15克左右。1/2杯(82.5克)芒果切片提供約12.5克碳水化合物，這部分剛好低于一份碳水化合物。
如果你有糖尿病，從1/2杯(82.5克)開(kāi)始，看看你的血糖有何反應(yīng)。你可以調(diào)整你的份量和頻率，直到你找到最適合你的數(shù)量。
添加蛋白質(zhì)源
就像纖維一樣，蛋白質(zhì)和芒果等高碳水化合物食物一起吃時(shí)，可以幫助減少血糖峰值。
芒果天然含有纖維，但蛋白質(zhì)含量不高。因此，添加蛋白源與單獨(dú)吃水果相比，可能導(dǎo)致血糖升高。
要想吃一頓更均衡的食物或零食，試著把芒果和煮熟的雞蛋(一小片)搭配起來(lái)。芝士或者一把堅(jiān)果。
您還可以以下列菜譜的形式食用芒果。它們與其他健康成分混合在一起，既能讓你嘗到芒果的味道，又不會(huì)影響血糖水平。
芒果湯
芒果湯這款美味的湯是用芒果、黃瓜、椰子、牛奶和各種香料調(diào)制而成的。這種異國(guó)風(fēng)味的湯配方帶有芒果的味道，使其略帶甜味，可供糖尿病患者食用。
芒果黑豆沙拉
芒果黑豆沙拉沙拉是保持健康的最好方法。這種簡(jiǎn)單的沙拉含有芒果，你可以根據(jù)糖尿病的嚴(yán)重程度即興制作。此外，黑豆保持血糖水平的控制，也有助于消化。
芒果藜沙拉
芒果藜沙拉這是糖尿病患者的完美沙拉，因?yàn)樗缓幸话朊⒐Ｖ谱鬟@種沙拉的其他原料是健康的藜麥、蔬菜肉湯、檸檬汁和香料。
芒果中的大部分卡路里來(lái)自于糖，這使得這種水果有可能提高血糖水平，這是糖尿病患者特別關(guān)心的問(wèn)題。
話雖如此，對(duì)那些試圖改善血糖控制的人來(lái)說(shuō)芒果仍然是一種健康食品選擇。這是因?yàn)樗幸粋€(gè)低GI和含有纖維和抗氧化劑，可能有助于減少血糖峰值。
如果你計(jì)劃在飲食中加入芒果，富含蛋白質(zhì)的食物是改善血糖反應(yīng)的簡(jiǎn)單方法。
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