糖尿病能吃龍眼嗎

時(shí)間：2021-03-03 10:07 發(fā)布者：廣東生科查看：評(píng)論:

簡介：龍眼（桂圓）是國內(nèi)夏季常見的水果，可鮮或干食用。這種水果甜，吃起來容易，有益健康。但是對(duì)于糖尿病患者，水果的選擇就需要考慮很多因素了，那么，糖尿病能吃龍眼嗎？

　　生龍眼水果大約有：

　　8卡路里

　　0.5克碳水化合物

　　少于1克蛋白質(zhì)或脂肪

　　3毫克維生素C(5%DV)

　　龍眼最主要的營養(yǎng)成分是維生素C，與干/罐裝相比，新鮮龍眼中的維生素C似乎更豐富。少量的礦物質(zhì)，如鉀、鎂和維生素B也存在。最后，龍眼是抗氧化物的來源。

　　提供抗氧化劑及消炎藥

龍眼含有抗氧化劑，包括多酚，眾所周知，多酚通過對(duì)抗自由基、炎癥、感染和氧化應(yīng)激等多種方式促進(jìn)健康。一學(xué)習(xí)發(fā)表在雜志上分子在龍眼(包括種子和皮膚)中鑒定出四種多酚類化合物和黃酮類化合物：沒食子酸、沒食子酸乙酯、科利拉金和鞣酸。

　　其他研究發(fā)現(xiàn)果實(shí)中含有花色苷、柯利拉金、甲基沒食子酸、黃酮苷、槲皮素和山奈酚等生物活性物質(zhì)。這些是許多相同的化合物，發(fā)現(xiàn)在健康的食物，如漿果，櫻桃和紅酒。

　　許多研究發(fā)現(xiàn)，吃高熱量的食物多酚從水果和蔬菜等食物可以幫助預(yù)防各種疾病的發(fā)展，如心臟病，某些類型的癌癥，糖尿病和肝病。例如，龍眼中的黃酮類化合物和生物堿被認(rèn)為具有潛在的抗高血糖藥物的潛力，有助于抵抗胰島素抵抗。

　　其他研究龍眼具有抗炎作用，可提高過氧化氫酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化酶的活性。龍眼中的抗氧化劑也可以幫助維持免疫系統(tǒng)，并具有其他的抗衰老作用，例如預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　維生素C的良好來源

　　龍眼中的維生素C有益于免疫系統(tǒng)、皮膚和眼睛的健康。雖然對(duì)龍眼的研究，特別是促進(jìn)皮膚健康和視力的研究有限，但研究表明：富含維生素C的水果其他抗氧化劑可以幫助減緩衰老的跡象，治療傷口，并可能預(yù)防疾病。

　　可能具有抗病毒、抗真菌和抗菌作用。

　　研究已證明龍眼中的植物化學(xué)物質(zhì)和多糖可能有幫助。助推腸道健康和免疫系統(tǒng)的功能。這意味著水果可以提供預(yù)防炎癥反應(yīng)，普通感冒，流感，各種皮膚條件，甚至某些形式的癌癥。

　　根據(jù)醫(yī)生的說法，水果通常分為兩類，一類引起高血糖，另一類導(dǎo)致低血糖。如果病人血糖控制良好，可以吃能引起高血糖的水果，如龍眼、荔枝、葡萄、菠蘿、西瓜。這些水果可供病人食用，但必須加以限制數(shù)量。

　　血糖控制差的人不應(yīng)該吃龍眼。眼睛中大量的糖在身體中積累，這也可能對(duì)病人有害。

網(wǎng)站聲明：以上內(nèi)容為廣東生科網(wǎng)站的原創(chuàng)文章，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處，謝謝合作！

分享到：

相關(guān)閱讀

最新評(píng)論

專家推薦

付承彬博士
廣州市生科慢性病數(shù)字療法研究院院長
擅長：營養(yǎng)與慢性病關(guān)系研究
立即咨詢
劉劍虹所長
廣州體育科學(xué)學(xué)會(huì)、會(huì)長
擅長：科學(xué)運(yùn)動(dòng)對(duì)于糖尿病血糖控制得價(jià)值研究
立即咨詢
詹希美教授
中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院教授博士生導(dǎo)師
擅長：國家級(jí)科研教育
立即咨詢
孫蘇欣教授
原武漢大學(xué)附屬中南醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師
擅長：一切內(nèi)分泌代謝疾病、風(fēng)濕免疫疾病診治，長期從事臨床、教學(xué)、科研30余年
立即咨詢