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榴蓮存在于不同的品種中，以其獨特的風(fēng)味、香氣和風(fēng)味而聞名。榴蓮的味道在決定碳水化合物含量方面并不起作用。有些榴蓮可能嘗起來很苦，但這并不意味著這一組榴蓮中的碳水化合物含量較低。榴蓮中的碳水化合物含量是根據(jù)果實的大小而定的。榴蓮大小越大，碳水化合物含量越高。糖尿病患者建議只食用2顆中等大小的榴蓮種子，而不論榴蓮的種類如何。
1種碳水化合物交換的例子：
兩粒中粒榴蓮(新鮮25克)
三小粒甘邦榴蓮種子
一顆巨大的牡丹王榴蓮種子
與其他熱帶水果結(jié)合在一起，如芒果和迷迭香時，避免吃榴蓮。。攝入過多的碳水化合物會增加血糖水平并導(dǎo)致高血糖，這將導(dǎo)致糖尿病控制不良，增加并發(fā)癥的風(fēng)險。
如果你想一個人吃一整顆榴蓮，你可能要吃3勺大米，6塊面包，甚至18塊餅干。一個完整的榴蓮可以很容易地給我們大約6種碳水化合物交換。因此，數(shù)一下你的碳水化合物不要吃榴蓮，因為它們富含碳水化合物。
榴蓮制品，如榴蓮薯片，榴蓮冰淇淋和榴蓮芝士蛋糕現(xiàn)在很受歡迎。這些產(chǎn)品通常含有更高的卡路里，其中一些產(chǎn)品的含糖量甚至更高。以榴蓮蛋糕為例。是一種甜品，含糖量很高，當(dāng)它上面加了榴蓮，就會有額外的碳水化合物，這會增加甜點中的總碳水化合物。所有這些都將有助于更高的血糖水平。
提醒那些想要享受榴蓮產(chǎn)品的人，請做檢查食品標(biāo)簽如果它是可用的，讓你知道你在吃什么，以及幫助你控制碳水化合物的攝入量。否則，盡量避免服用榴蓮產(chǎn)品，除非該部分得到很好的控制。
總之,適度總是關(guān)鍵。食用前應(yīng)控制榴蓮的攝入量，以避免血糖波動。糖尿病人可以享受榴蓮，只要他們遵循推薦的一份大小，即2種中粒榴蓮的1份大小。
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