1.開心果能降低血糖水平

 

　　開心果對糖尿病的好處之一是開心果有低血糖指數，這是一個相對排名的碳水化合物在食品中如何影響血糖水平。這意味著，盡管開心果比其他堅果含有更多的碳水化合物，但食用它們不會對血糖水平產生任何負面影響。這主要是因為開心果中大量的碳水化合物是膳食纖維，是保持消化系統健康所必需的。此外，膳食纖維可以幫助降低血糖。因此，它可以減少心臟病，糖尿病和肥胖的風險。
 

 

　　每100克開心果的總碳水化合物是28克，其中10克是膳食纖維。

 

　　2.開心果對心臟健康

 

　　開心果富含健康脂肪，這是不飽和脂肪。此外，這個堅果不含任何膽固醇。因此，它是如此的心臟健康，因為吃這個堅果會降低膽固醇和不健康的脂肪，這可以減少心血管疾病的機會。高血壓是另一個可能導致心臟病的原因。開心果還可以改善血壓和幫助心臟正常運作。

 

　　3.開心果對減肥有幫助

 

　　盡管開心果的卡路里含量很高，但它們仍然可以降低肥胖的風險，幫助你保持體重。這是因為開心果富含蛋白質和纖維，兩者都能使胃飽滿更長的時間。因此，吃開心果可以防止你不時地吃不健康的零食。減少腹部脂肪對糖尿病人很有幫助。因此，飲食中含有開心果可以幫助降低糖尿病的風險。此外，有一個積極的生活方式，如做日常鍛煉，也可以幫助糖尿病患者的健康生活。鍛煉后食用開心果可以幫助人們增強骨骼，也能產生更多的肌肉。

 

　　4.開心果富含抗氧化劑

 

　　開心果是抗氧化劑含量最高的堅果之一。這意味著開心果不僅可以降低患慢性疾病的風險，而且還具有抗炎作用。研究報告吃富含抗氧化劑的飲食可以通過對抗自由基來預防疾病，比如糖尿病。

 

　　5.開心果不含膽固醇

 

　　2型糖尿病與高膽固醇有關，因為這種疾病可以降低好膽固醇，提高壞膽固醇水平。開心果不含膽固醇，飽和脂肪含量很低。因此，它們不僅可以控制血液中的膽固醇水平，而且還可以減少不良膽固醇。

　　尿病患者只需在飲食中添加開心果作為晚間小吃。他們還可以遵循含有堅果的不同飲食。例如：
 

 

　　素食

 

       素食對糖尿病人非常有益。這種飲食中沒有動物產品，如雞蛋、肉或黃油。取而代之的是豆類、蔬菜、堅果、水果和豆類。開心果是糖尿病人增加素食的最佳堅果之一。它們富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，是人體所必需的，可以控制血糖和糖尿病。

 

　　古飲食

 

　　舊石器時代的飲食，也被稱為古飲食，包含著我們古代祖先所吃的任何東西。這些食物是它們可以捕獵或種植的食物，從魚到堅果。古飲食是一種健康的飲食，所有的東西都是適度的，對于糖尿病患者來說是一個很好的選擇。這些食物包括肉類、家禽、魚類、蔬菜、水果、種子、堅果、橄欖油、椰子油、鱷梨油以及所有其他健康脂肪和植物食品。開心果在這種飲食中起著至關重要的作用，因為它一直是我們祖先必不可少的食物。

 

　　地中海飲食

 

　　這種飲食指的是主要含有海鮮的飲食。地中海飲食富含油酸，這是一種脂肪酸，可以在一些蔬菜和動物中找到，比如魚。海鮮是如此健康，含有健康的脂肪。它們很少含有碳水化合物，可以降低血糖水平，降低代謝紊亂的風險。這種飲食中允許食用的食物包括家禽、鮭魚和其他魚類、雞蛋、水果、蔬菜、堅果和種子。

　　開心果是高度過敏的產品，糖尿病患者有時會對久負盛名的產品產生反應，因此應該注意治療該產品。懷孕時，最好不要吃，因為開心果會影響平滑肌，增加子宮的張力。你不應該吃太多，因為高含量的精油會引起頭暈和惡心，每天10-15片就足夠了。
 

 

　　在糖尿病患者中，你不需要立即放棄一切，轉而吃沒有糖和生卷心菜的燕麥片。均衡飲食是非常重要的，包括肉類、谷物、魚類、奶制品、水果、蔬菜、蔬菜、蘑菇，當然還有堅果和開心果。

 

　　總結

 

　　開心果對身體非常有益。由于它們富含健康脂肪、蛋白質、抗氧化劑和纖維，所以對于糖尿病患者來說，它們是一個很好的選擇。研究表明，開心果可以降低血糖、血壓，并幫助你減肥。這種堅果也有緩解壓力的作用，對身體的整體健康有好處。不含膽固醇也會使開心果成為一種有益心臟的堅果。在你的糖尿病飲食中添加開心果是如此的容易。然而，建議咨詢你的醫生，當你有任何慢性疾病，如糖尿病時，吃任何堅果或食物。營養學家也可以幫助你遵循更健康的飲食。