糖尿病能吃卷心菜嗎
時間：2021-03-03 10:09
發布者：廣東生科
查看：
評論:
簡介：富含蔬菜和水果的飲食是對抗高血糖的方法，卷心菜是解決這一問題的最佳蔬菜之一。對于糖尿病患者，卷心菜應該出現在他們的飲食計劃中。那么，糖尿病能吃卷心菜嗎？
文章目錄
卷心菜具有許多抗氧化和高血糖的特性，使其成為治療糖尿病的藥物。在2008年對大鼠進行的一項研究中，給它們喂食60天的卷心菜提取物降低了血糖水平，并有助于控制波動，使讀數保持在安全范圍內。
卷心菜是一種低熱量、高纖維含量的蔬菜，是糖尿病患者的理想選擇。它的血糖指數也很低，排名為10(任何低于55的都被認為是低的)。GI是碳水化合物提高你血液中血糖水平的一個指標。與低GI食物相比，高GI食品意味著它將迅速提高水平。所以盡可能多地把卷心菜帶到飲食計劃中。
由于卷心菜可以幫助控制血糖水平，它也有助于維持腎臟功能。當糖尿病患者的血糖水平極高(超過600毫克/升)時，腎臟會通過尿液排出多余的血糖。這會導致體液過多流失，導致脫水。脫水使血液變厚，血糖水平進一步升高，使腎臟難以糾正。這就是糖尿病患者更容易出現腎衰竭的原因。
一個簡單的方法，把卷心菜作為配菜，至少每周三次。
把卷心菜添加到你的食材和湯中，以獲得它的好處。
用切碎的蔬菜做卷心菜汁，然后以高速混合。
用少許鹽和檸檬把煮好的卷心菜加到沙拉里。
網站聲明：以上內容為廣東生科網站的原創文章，如需轉載，請注明出處，謝謝合作！
位置：
