糖尿病能吃地瓜嗎

時(shí)間：2021-03-03 10:14 發(fā)布者：廣東生科查看：評(píng)論:

簡(jiǎn)介：糖尿病能吃地瓜嗎？糖尿病患者必須密切注意飲食，控制糖和碳水化合物的攝入，以保持健康的生活方式。然而，一些蔬菜，如地瓜提供營(yíng)養(yǎng)的好處，可以彌補(bǔ)他們對(duì)血糖水平的影響。記住，在飲食中加入地瓜之前，一定要向醫(yī)生檢查！

文章目錄

1、糖尿病吃地瓜的好處2、糖尿病人能吃多少地瓜3、糖尿病患者吃地瓜的方法

糖尿病吃地瓜的好處

　　地瓜之所以對(duì)糖尿病人有效，最大的原因是它的血糖指數(shù)(GI)很低。對(duì)于那些患有2型糖尿病的人來(lái)說(shuō)，那些具有高血糖水平的食物是一個(gè)很大的不可能。

　　此外，地瓜含有一種叫做β-胡蘿卜素的類(lèi)胡蘿卜素，它是維生素A的豐富來(lái)源，它也給蔬菜一種豐富的橙色！

　　這還不是全部：這種蔬菜還含有大量的維生素C，這是眾所周知的增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。此外，地瓜還富含鐵，這有助于紅細(xì)胞產(chǎn)生氧氣，并將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身。

　　這種超級(jí)食物還提供植物性蛋白質(zhì)，幫助你長(zhǎng)期飽腹感，加速減肥。如果你想增加胰島素敏感性，那是個(gè)好消息。最后，地瓜是一種豐富的纖維來(lái)源，這對(duì)你的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息！

　　地瓜什么都有，而且更多，這使他們成為超級(jí)食品。由于它們富含纖維，它們有助于更好地控制葡萄糖。它們含有大量的維生素A和C，有助于對(duì)抗炎癥。

糖尿病人能吃多少地瓜

　　雖然地瓜是糖尿病患者的好選擇，但重要的是要記住，它們?nèi)匀缓刑妓衔铮∵@就是為什么適量是很重要的原因。一般建議半個(gè)地瓜就足夠了，因?yàn)樗喈?dāng)于15克碳水化合物。最好咨詢你的醫(yī)生，因?yàn)樽詈玫姆蓊~大小可能因人而異！

糖尿病患者吃地瓜的方法

　　吃地瓜的方式會(huì)影響蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。根據(jù)2011年10月發(fā)表在“營(yíng)養(yǎng)與代謝雜志”上的一項(xiàng)研究，某些烹飪方法，如烘焙和烘烤，可以去除這種神奇蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)增加其GI。

　　同時(shí)，根據(jù)這項(xiàng)研究，煮地瓜的GI值最低。這是因?yàn)榉兴浕矸郏蛊涓菀紫＿@就是為什么在煮的形式吃他們是最好的選擇！煮的時(shí)候可以通過(guò)灑一些肉桂、辣椒粉、檸檬汁和黑胡椒來(lái)增加它的味道！

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