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花椰菜的熱量很低，每一杯煮熟的花椰菜只有29卡路里。
花椰菜的血糖指數很低，不超過15。
花椰菜是一種很好的維生素C來源，提供73%的推薦日價值。
花椰菜是維生素K(每日推薦量的19%)和許多其他維生素和礦物質的良好來源。
花椰菜提供了一種獨特的植物化學物質，叫做“葡萄糖苷”。
花椰菜是大量抗氧化劑的豐富來源。
糖尿病是能吃花椰菜的。花椰菜對糖尿病患者是極好的。由于花椰菜低血糖指數和低血糖負荷，糖尿病人可以吃這種蔬菜。
低血糖負荷可確保花椰菜中的碳水化合物在血液中被消化和緩慢釋放。這有助于管理血糖水平.
花椰菜的血糖指數是多少？花椰菜的血糖指數極低，為10。低血糖指數一般推薦給糖尿病患者。
花椰菜的血糖負荷是多少？同樣，花椰菜的血糖負荷也很低，只有1。
事實上，花椰菜對糖尿病患者來說是正確的選擇。如果被問到，花椰菜對糖尿病患者有好處嗎？花椰菜不會傷害糖尿病人。它適用于糖尿病患者，有很多好處。
花椰菜纖維含量高，有助于減緩血液中營養物質的釋放，調節血糖水平。花椰菜對糖尿病患者有幾個好處。
花椰菜對糖尿病的益處：
纖維含量豐富：
菜花含有豐富的纖維。纖維有益于糖尿病患者的整體健康。一杯花椰菜含有3克纖維，相當于每日價值的10%。
此外，富含纖維的蔬菜如花椰菜會降低患糖尿病、心臟病和癌癥等慢性疾病的風險。
有助于更好的消化和防止便秘。
抗氧化劑的來源：
花椰菜是一種特殊的抗氧化劑來源。這些抗氧化劑保護細胞免受有害的自由基和炎癥。
花椰菜中含有類胡蘿卜素和類黃酮類抗氧化劑，可作為抗癌藥物，減少心臟病和其他慢性疾病的發生。
此外，花椰菜含有維生素C，作為抗氧化劑。它是一種眾所周知的抗炎劑，能增強免疫系統.
營養豐富的：
128克或1杯生花椰菜含有豐富的礦物質和維生素。其中維生素C含量為日需要量的77%，維生素K含量為日需要量的20%，鉀含量為每日需要量的9%，鎂含量為每日需要量的8%。
有助于減肥：
花椰菜具有減肥的功效。這是低卡路里，只有25卡路里每杯。你可以在不增加體重的情況下吃你想吃的東西。
此外，花椰菜中的纖維會減緩消化，給人飽腹感。這會導致全天攝入較少的食物，這是控制體重的一個基本因素。
谷物和豆類的替代物：
花椰菜是一種不可思議的蔬菜，可以取代谷物和豆類在糖尿病飲食中。
一個花椰菜杯含有5克碳水化合物，比一杯含有45克碳水化合物的大米低9倍。這就是為什么花椰菜是豐富的，這對糖尿病患者來說是不可思議的。
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