簡介：2型糖尿病和1型糖尿病可以吃油桃，只要你一次吃少量的油桃，而且不超過你每天和每餐的碳水化合物攝入量。記住水果是甜的，對你的每日攝入量有很大的貢獻。最好是把水果吃得完整、有皮，而且總是在飯后吃。配以雞肉、酸奶、少許奶酪或黃油，進一步降低其血糖指數。請記住，像大多數水果一樣，如果攝入過量的話，油桃只會對糖尿病患者有害。
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油桃和糖尿病是比較好的一對，類似桃子和糖尿病。這是因為油桃是一種桃子，有著非常相似的營養狀況，因此，對血糖代謝的影響是非常相似的。唯一的條件是，根據糖尿病患者的個人營養需求和條件的限制，保持低攝入量。事實上，油桃也有助于基本的維生素，礦物質和抗氧化劑的糖尿病飲食，盡管其溫和的營養狀況，進一步建議消費，只是數量有限。
油桃對糖尿病患者來說是可以吃的，主要原因是當他們攝入一定量的油桃時，血糖水平不會過高。與桃子相比，油桃碳水化合物的含量僅略高，但差別不大。100克生果皮提供10.55克總碳水化合物，其中7.89克單糖，0.96克消化過程中也變成糖的其他可消化碳水化合物，1.7克不可消化膳食纖維。
一顆小油桃(估計重130克)總碳水化合物13.61克，單糖10.18克，消化后也分解為糖的可消化碳水化合物1.23克，不可消化膳食纖維2.2克。
一顆中等油桃(估計重量為142克)總碳水化合物14.98克，單糖11.20克，消化后變成糖的可消化碳水化合物1.38克，不可消化膳食纖維2.4克。
可以說油桃的含糖量是中等的(每100克水果含7.89克糖，而桃子的含糖量是8.39克)。畢竟，它們實際上是同一種水果，除了油桃皮上的絨毛外。吃它們確實會使血糖升高，但不會過高。只要你適度食用水果，也就是說一次食用少量，油桃實際上對糖尿病并沒有那么嚴重。
但重要的不僅僅是水果的含糖量--其他可消化的碳水化合物在消化過程中也會分解成糖，對血糖的貢獻也一樣大。所以當你想確定一個水果是好的還是壞的，如果你有糖尿病的話?；蛘吣隳艹远嗌?，看看整個碳水化合物的含量。在油桃，你有大約1克其他可消化碳水化合物，也有助于你的每日攝入量。
纖維，也是一種碳水化合物，是不可消化的，不被吸收，所以它不會對血糖水平有所貢獻。相反，它減緩了消化和糖的吸收速度，促成更穩定的上升如果你有糖尿病，這是件好事。中小油桃中含有2克以上的纖維，但大部分纖維都在果皮中。如果你想得到所有的好處，一定要把水果吃完。
血糖指數(GI)衡量植物食物中碳水化合物升高血糖的速度。低于55是一個低GI。55-69歲之間是中度胃腸病.在70-100之間是一個高GI。血糖指數越低，血糖水平的上升就越穩定，波動的可能性也就越小。通過選擇GI盡可能低的食物，隨著時間的推移，糖尿病并發癥的風險也會隨著時間的推移而降低，這是因為血糖水平得到了更好的管理。油桃的血糖指數在40左右(低)，推薦食用的水果與糖尿病，在合理的數量。
當然了,并非所有糖尿病患者都會有相同的血糖反應。吃了同樣數量的水果后，有些人可能會比其他人感覺好一些。如果你吃了油桃或其他水果后感到不適或不適，可以減少攝入，也可以完全停止消費。僅僅因為其他患有糖尿病的人可以吃某種水果，而且它對他們有好處，這并不意味著你也可以吃，也不意味著它對你也有好處。
大多數患有2型和1型糖尿病的人認為，食用低至100克的水果或一小或一種中油桃(估計重量：130至142克)是很好的耐受性，通常一天不超過一次。但最好是去咨詢你的醫生或營養師，在糖尿病飲食方面有經驗，并得到一個個性化的飲食計劃，適合你個人的營養需求，包括建議每天和每餐攝入碳水化合物。
沒有一個真正適合所有糖尿病患者的建議，但油桃的食用量最好保持在較低的水平，這是由多種因素決定的：糖尿病患者根據當前體重、身高、年齡、體力活動水平和條件的限制(有些需要減肥，有些需要增肥)、藥物、食物中的糖分耐受性、血糖反應等因素來決定其個人營養需求。
1)吃少量如100克或一個小的或中等的油桃(估計重量130-142克)。
2)一天不超過一次.
3)在一整天的時間里分頭進餐?，F在一半水果，一天晚些時候一半。
4)與其他水果分開吃。更多的水果同時意味著更多的碳水化合物和更高的血糖反應。
5)不空腹吃。總是在飯后。否則它會使你的血糖迅速上升。
6)低碳水化合物低碳水化合物低蛋白餐后最好.
7)與動物蛋白質或脂肪的來源配對。蛋白質和脂肪都需要更長的時間來消化，也會減緩碳水化合物的消化，降低血糖波動的可能性。
8)把水果全吃了，不要削皮，得到所有的纖維。
(9)不成熟的水果對血糖的影響較小。但可能會引起腹瀉或胃痛。
10)水果后運動進一步減少對血糖代謝的影響。
從營養上講，油桃與桃子非常相似，提供少量的維生素A、C、E和K、B1、B2、B3、B5、B6和B9、鈣、鐵、鎂、錳、磷、鉀和鋅。它們每100克含有1克蛋白質，脂肪不足0.4克，只有44千卡?？偟膩碚f，它們為一般健康提供了較小的好處，不促進體重增加，并可能鼓勵減肥。
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