糖尿病能吃牛肉嗎
時間：2021-03-03 10:04
發布者：廣東生科
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簡介：糖尿病人幾乎可以吃任何類型的食物，重要的是知道每種食物可以吃多少。那么糖尿病能吃牛肉嗎？是的，糖尿病人當然可以吃牛肉。一種標準的瘦肉型牛肉，包括蔬菜和全谷物食品，對于糖尿病人來說是一頓均衡的膳食。
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根據國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所的數據，糖尿病患者患心臟病的風險更大。因此，建議推薦的飲食是一種以植物為基礎的、心臟健康的飲食，包括低脂肪的蛋白質來源，如瘦肉，但以可測量的份量來計算。瘦肉型牛肉中含有不足10克脂肪和不到4.5克飽和脂肪的牛肉在3-1/2盎司的份量中包括軟腰牛肉、條形牛排、肩烤牛肉、圓形牛排和95%的瘦肉型牛肉。每餐含有5克以下脂肪和2克飽和脂肪的瘦肉型牛肉包括軟腰肉、圓烤眼、上圓、下圓和上牛膝。無論是瘦身還是超瘦，每餐膽固醇含量都不到95毫克。
建議一頓均衡的膳食包括2到5盎司的肉。另一種糖尿病患者的看法是，牛肉和其他蛋白質在每頓飯中應占四分之一左右。好的飲食包括大量的全谷物食品和新鮮的水果和蔬菜。
糖尿病患者可以在互聯網上找到許多好的瘦肉食譜。如燒烤牛肉三明治和西南牛排和豆類。或者意大利牛肉、炒牛肉和簡易胡椒牛排。
考慮因素
一般專家都鼓勵吃來自所有食物組的各種食物。除了牛肉和其他肉類，如豆類和其他豆類、無皮家禽和海鮮，肉類組還包括許多蛋白質來源。建議每周至少有幾次在飲食中包括這些其他蛋白質來源。
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