簡介:蓮霧嘗起來像雪梨,而且水分含量很高。有趣的是,它看起來不像一個普通的蘋果,而是一個梨或番石榴。對于糖尿病患者想吃蓮霧就必須了解有關蓮霧的知識,以及糖尿病能吃蓮霧嗎?
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糖尿病是可以吃蓮霧的。蓮霧營養豐富,比如含有高水平的膳食纖維,維生素C,鈣,維生素A,鐵,煙酸,硫胺素,鉀和硫。它的皮含有生物堿化合物果醬,具有治療糖尿病的功效。有機化合物,它們含有福雷德內酯、白樺酸和果醬堿。
1.改善消化
蓮霧富含纖維,有助于食物通過消化道。除了改善消化外,它們還有助于緩解便秘、痢疾和腹瀉。
2.調節膽固醇
由于煙酸含量的增加,蓮霧可以通過提高高密度脂蛋白(HDL)的含量來改善不健康的膽固醇水平,并減少有害的膽固醇。
這反過來又減少了動脈粥樣硬化(動脈粥樣硬化)和其他心血管疾病如冠心病的風險,卒中心臟病發作。這就是為什么吃這種水果可以幫助你的心臟健康。
3.增強免疫系統
由于蓮霧的活性和揮發性成分,它們具有抗真菌和抗菌的特性,有助于保護皮膚免受感染。此外,它們還有助于增強免疫系統,以防止傳染病。
4.利尿劑
蓮霧具有利尿劑的特性,這意味著它有助于清潔肝臟和腎臟。
5.抗糖尿病特性
蓮霧葉含有一種叫做果醬的生物堿,有助于防止淀粉轉化為糖。這對患糖尿病和糖尿病前期風險更高的人來說是非常有益的。
蓮霧對健康有很大的好處,但人們過度食用蓮霧可能會有一些風險。蓮霧的種子、葉片和根部都含有較高的脯氨酸或氰化物,其體內過量的物質是有害的。糖尿病患者應該避免過度食用蓮霧,以確保安全。
蓮霧蝦沙拉
成份:
5個蓮霧,切片
1湯匙蝦干,切碎
1湯匙檸檬汁
1茶匙辣椒醬
黑胡椒
方法:
把蓮霧片和切碎的蝦干混在一起
加入檸檬汁和辣椒醬混合好
撒上黑胡椒粉
也可以加入一些蔬菜添加到沙拉中