血糖指數(shù)低的食物是糖尿病患者的理想食品。這些食物在體內(nèi)慢慢消化。結(jié)果是糖慢慢地被身體釋放和吸收。這樣，它不會突然升高血液中的葡萄糖水平，并將其控制在控制之下。
 
　　在GI范圍內(nèi)，在56到69之間的食物被認(rèn)為是中等血糖的食物。血糖含量低的食物得分低于55分。另一方面，具有70以上血糖指數(shù)的食物被認(rèn)為是高GI食物。食用這類食物會提高人的血糖水平。
 
　　讓我們看看不同類型的玉米的GI值：
 
　　常用熟/煮玉米的血糖指數(shù)為52，玉米餅為46，爆米花為65，玉米片為81。這使得它成為低血糖食物和糖尿病患者的正確選擇。

　　玉米含有大量的黃酮類化合物和酚類化合物，有助于減少包括糖尿病在內(nèi)的慢性疾病的發(fā)生。根據(jù)對玉米的研究，適量食用(每天約10克)玉米可以降低胰島素反應(yīng)和體內(nèi)葡萄糖水平。
 
　　定期食用全麥玉米，促進(jìn)了人體消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。它還有助于減少嚴(yán)重疾病的發(fā)展機(jī)會，如肥胖和2型糖尿病。它使血糖水平保持在平均水平，保持健康體重，并調(diào)節(jié)體內(nèi)葡萄糖水平。
 
　　甜玉米含有果糖形式的糖。與正常的糖不同，果糖以全谷類的形式食用，不會導(dǎo)致血糖升高。這種類型的糖不會刺激體內(nèi)胰島素的分泌。它調(diào)節(jié)血糖水平，并在體內(nèi)分泌瘦素激素。這種激素在身體中觸發(fā)一種飽腹感，并向大腦釋放信號，告訴大腦身體不需要進(jìn)食。

　　玉米有多種形式，包括谷粒、甜玉米、玉米餅、玉米面包、玉米片和洋芋。當(dāng)你在市場上買玉米，那么你應(yīng)該只尋找“全谷物”或“全”玉米。如果你有糖尿病，那么這是對你最健康的玉米品種。全谷物、空氣爆米花、無味玉米是最好的。
 

 
　　你應(yīng)該避免食用加工過的玉米食品，以及含有化學(xué)香料和黃油的“微波爆米花”。吃這種食物只會增加體內(nèi)的碳水化合物和脂肪水平?？焖傧@些脂肪會導(dǎo)致血液中糖分水平的失衡。
 
　　如果你想加入一點味道，試著加入帕爾馬干酪，大蒜粉，幾滴橄欖油，莎莎醬，一點鹽，和一點肉桂。
 
　　總結(jié)
 
　　吃玉米對年輕人有很多好處，尤其是對糖尿病患者來說。適量食用玉米將提供適量的碳水化合物，有助于有效管理血液中的碳水化合物和葡萄糖水平。它是一種超級食品，有助于有效地治療糖尿病。遵循上面的飲食指南，從中獲得最大的利益。