你可能已經知道,甜食和精制碳水化合物,如白色意大利面和含糖糕點,會在你食用后不久使血糖水平飆升,而低糖食物,如高纖維綠葉蔬菜和瘦肉蛋白,會穩定你的血糖,防止血糖波動。那糖尿病餐后血糖高怎么辦?
到底為什么餐后血糖會升高?
許多因素導致血糖每天升高(甚至降低)。食物是這些東西中最重要的。
“簡單的碳水化合物,如含糖飲料或糖果,會被迅速消化和吸收,這將比含有蛋白質、高纖維碳水化合物和脂肪的混合餐更能提高血糖.
蛋白質、脂肪和纖維一起將減緩消化,從而使血糖上升更加平緩,峰值不那么劇烈,甚至平穩上升。
例如,一個幾乎全是碳水化合物的果凍百吉餅應該比一個全麥面包和漿果的雞蛋更能提高血糖,即使卡路里是相同的。
同樣重要的是要知道,并非所有的碳水化合物都是平等的,所以某些食物,如豆類和燕麥,含有可溶性纖維,可以幫助控制血糖,草莓和野生藍莓也被證明有助于胰島素抵抗。
盡管如此,所有的身體都是不同的,所以請記住這只是一個一般的經驗法則。連續幾周監測餐后血糖是一個好主意,這樣可以更好地了解你的血糖對食物的反應。
每個人都有獨特的身體,會有不同的反應,所以需要反復試驗來學習如何應對。
糖尿病餐后血糖高怎么辦
1.飯后不要坐在沙發上或躺下。
當你在一整天的工作和一頓令人滿意的飯后,你可能想撲通一聲坐在沙發上打開電視,你應該抵制久坐的沖動。(躺下也會誘發胃酸倒流癥狀。)
飯后坐在沙發上或躺著可能會使血糖惡化,因為你久坐不動,你的肌肉沒有燃燒掉血液中多余的葡萄糖。
此外,這是一種常見的GERD觸發因素,所以如果你飯后容易消化不良,請小心,特別是含有觸發食物的食物,例如比薩餅或意大利面上的酸性番茄醬。在鉆進被窩之前,先等一會兒。
2.不要不吃早餐。
你應該擔心的不僅僅是晚餐。所有的正餐和零食都會升高血糖,而一天中的第一餐——或者一餐未吃——會對你一天中的血糖產生重大影響。
不吃早餐會影響一天中晚些時候的血糖,一些研究表明,不吃早餐的人在午餐和晚餐后也會有較高的餐后血糖。
讓你的早餐平衡至少20克蛋白質、復合碳水化合物和有益心臟健康的脂肪是很重要的。
想象一下:一個有鱷梨、亮色蔬菜和菠菜的煎蛋卷配瘦火雞香腸,還有一片全麥吐司。
3.不要減少你的睡眠時間。
晚上充足的睡眠對整體健康和幸福至關重要,尤其是對血糖控制而言。當然,一個晚上的睡眠縮短或中斷可能不會有不利影響,但不要欺騙自己,你可以經常睡得太少,而不會導致血糖水平失衡。
建議我們每晚小睡七到九個小時,錯過高質量的睡眠會引發壓力荷爾蒙,增加血糖水平。
此外,壓力通常是不健康的,它會導致食欲增加,情緒低落,身體不適,胃腸不適,疾病風險增加,以及其他各種問題。
4.吃完飯后去散步。
除了避開沙發,你還可以做些什么做幫助你飯后的血糖水平。穿上運動鞋,出去散步,幫助進一步平衡血糖水平。作為額外的獎勵,你甚至可以步行消耗掉一些卡路里。
飯后散步將有助于降低血糖的上升,因為你的肌肉將利用葡萄糖作為燃料。
一些快速的事情,比如10到20分鐘,就可以達到目的,如果你能到戶外呼吸一些新鮮空氣,接觸大自然,這是一個額外的收獲,可以進一步提升你的情緒,幫助你減壓。
5.在一天的早些時候吃掉你大部分的卡路里。
晚餐可能被認為是一天中最豐盛的一餐,但是如果你有高血糖,你應該停止這樣想。也不要把你的卡路里“留”在大餐上。
在一天的早些時候攝入更多的熱量可以提高血糖水平,因為我們的身體遵循晝夜節律,在白天我們可以更好地處理食物。事實證明,早餐吃得多、午餐吃得少的人,比晚上攝入相同熱量的人,血糖水平提高得更多。
此外,當你在晚上晚些時候吃晚飯時把所有東西都塞進去,特別是如果你在睡覺前吃晚飯,你的肚子可能會感覺太飽,胃腸不適可能會讓你無法舒適地入睡。
6.確保在正餐和零食中攝入纖維。
當你吃精制白面粉,如比薩餅皮、意大利面或餅干時,你的身體只攝入碳水化合物和糖,血糖會出現更明顯的飆升,因為沒有纖維可以保持水平穩定或減緩消化。
注重富含纖維的食物,不僅可以控制餐后血糖升高,還可以幫助腸道健康。
事實上,吃富含纖維和有益血糖的食物將促進你身體腸道健康的細菌,這可以進一步幫助平衡血糖,同時保持你的消化系統正常。高纖維食物包括帶皮的水果、蔬菜、豆類和豆類、堅果和種子、全谷物以及其他強化谷物。