健康專家斷言，糖尿病是一場“全球健康危機”，因為糖尿病是一種無法治愈的疾病，目前國內糖尿病患者超過一億多。所以很多專家研究維生素a對糖尿病的影響，那么糖尿病能吃維生素a嗎？
 

 

 

　　如果你對維生素A不太熟悉，你可能會想知道它是什么以及它對一般人有什么好處。維生素A實際上是“一組脂溶性維甲酸，包括視黃醇、視網膜和維甲酸酯的名稱。”

 

　　用外行人的話說，維生素A是一組物質，在水果，蔬菜，雞蛋和一些特定的肉類中發現，例如，幫助你看這篇文章。它還幫助你的身體消除毒素，通過加強你的免疫系統。

 

　　這只是維生素A是必需維生素之一的兩個原因。以下信息將有助于闡明維生素A對糖尿病患者的益處。

 

　　目前的研究表明，胰腺內負責制造胰島素的細胞被稱為β細胞，“含有大量的維生素A細胞表面受體”。

 

　　這對糖尿病患者意味著什么？總之，這意味著維生素A可能對β細胞產生胰島素有積極的影響。

 

　　現在讓我們來看看健康專家認為這個過程是如何工作的。你現在知道胰島素告訴身體如何處理葡萄糖。你可能不知道細胞表面受體是如何在葡萄糖的產生和分配中起作用的。如果是這樣，下面是如何。細胞表面受體是“介導細胞與外界溝通的重要蛋白質”。你可以把細胞表面受體看作是胰腺內細胞動作的調度者。

 

　　有關糖尿病患者及其各自維生素A水平的較早的研究已經揭示了有趣的發現。例如，在20世紀初，各種醫學專家發現“糖尿病患者血液中胡蘿卜素含量增加”。

 

　　胡蘿卜素是“幾種橙色或紅色”色素中的一種，它賦予植物顏色，包括一些蔬菜和水果。β-胡蘿卜素，另一方面，是“深綠色和深黃色”色素，使一些水果和蔬菜的顏色。身體將兩者轉化為維生素A。

 

　　更具體地說，在1929年和1930年，研究人員發現，“在糖尿病和黃原病患者中，糖尿病似乎比那些沒有高胡蘿卜素血癥的患者更嚴重，更難以控制。”在統計方面，研究人員發現，“當時研究的500例糖尿病患者中，有85%的胡蘿卜素值高于正常值。”

 

　　正如你所看到的，還有很多關于維生素A及其對糖尿病患者的影響的知識有待進一步了解。

 

 

　　如前所述，維生素A是必需的維生素。這意味著每個人都需要它。每個人每天到底需要多少維生素A？這取決于許多因素。然而，美國國立衛生研究院的代表提出了以下建議：

 

　　建議14歲及14歲以上的人攝入維生素A的攝入量在每天700至900微克(MCG)的視黃醇活動當量(RAE)之間。

 

　　建議護理婦女的攝入量在1,200至1,300 Rae之間。

 

　　建議對14歲以下的嬰兒和兒童采用較低的數值(“膳食補充劑辦公室-維生素A”，2013年)。

 

　　糖尿病患者和一般沒有攝入足夠維生素A的人可以通過使用補充劑(如復合維生素)和在飲食中添加含有大量維生素A的食物來確保獲得推薦量。然而，應該事先與醫療保健提供者討論如何改變飲食。

 

　　富含維生素A的食物包括但不限于牛奶、奶酪、魚和器官肉，大多數葉子和色彩鮮艷的蔬菜和水果，如杏和瓜。這些食物的每一餐中維生素A的確切含量通常可以通過參考飲食和營養導向的網站來找到。此外，這些信息通常被添加到罐裝食品、盒裝食品、冷凍食品和包裝食品的標簽中。

 

　　總之，糖尿病仍然是一種不治之癥。然而，上述研究表明，通過維生素A和其他研究，它可能變得像普通感冒一樣容易治療。