患有糖尿病時,飲食就是糖尿病護理的基石之一。但是,重要的不僅僅是吃了什么,飲食方式也會影響血糖水平。下面小編介紹一下五個影響血糖水平的飲食習慣,糖友要非常注意。
1.不吃早餐
你可能會認為不吃早餐是個好主意,它可以減少你的卡路里攝入,從而幫助你減肥。或者,你的空腹血糖水平可能有點高,認為不吃一頓飯會幫助他們降低。然而,情況并非如此。
早餐被認為是一天中最重要的一餐是有原因的。而且,不吃早餐會對健康產生嚴重的影響。首先,沒有足夠的能量開始你的一天,這就增加了以后吃更多的食物,尤其是晚餐。這反過來會導致當天晚些時候血糖升高,并導致體重增加。
吃一頓精心策劃的早餐,能夠對蛋白質、碳水化合物和脂肪的所有特殊營養需求,防止血糖水平上升,保持血糖平衡,從而保持新陳代謝健康。
2.早餐中蛋白質不足
蛋白質與碳水化合物和脂肪一起,是人體三大必需營養素之一,也是人體的主要能量來源之一。當你患有糖尿病時,沒有足夠的蛋白質會影響你的血糖水平。
研究表明,早餐攝入更多的蛋白質會讓你在更長的時間內感到飽腹感。這就降低了你在白天晚些時候吃零食的欲望,這樣你就可以控制食物的攝入量,從而有助于控制你的體重。你的身體在分解蛋白質的過程中也會消耗更多的卡路里。這意味著你可以有一個更健康的新陳代謝。最后,與碳水化合物不同,蛋白質對血糖水平的影響較小,碳水化合物會導致急劇的尖峰和下降。因此,早餐不攝入必需的蛋白質會對你的血糖水平產生不利影響。
注意:在考慮高蛋白食物的選擇時,記得選擇那些不含過多脂肪或高熱量的食物。
3.晚餐含太多的碳水化合物
碳水化合物是你身體的主要能量來源。但是,在晚餐時吃大量的碳水化合物,會導致你攝入比你所需要的更多的卡路里。如果你消耗的卡路里比你的身體所能消耗的更多,多余的熱量就會被儲存為脂肪,從而導致體重增加。
在你吃的所有食物中,碳水化合物對血糖的影響最大。晚餐時攝入過多的碳水化合物會導致血糖水平升高,并在更長的一段時間內持續升高,甚至在一夜之間。
你吃的碳水化合物的種類也會影響你的糖尿病。加工或精制碳水化合物的高血糖指數,如白米或白面包,有空卡路里,并提供很少的營養價值,而碳水化合物加糖會導致你的血糖水平上升。
4.不遵守用餐時間
不只是你吃什么會影響你的血糖水平,當你吃東西的時候,這也是一個重要的因素。研究表明,在一天中有規律的時間吃飯,也許是控制血糖水平的有效方法。規律的用餐時間可能因人而異,但與你的時間保持一致是保持血糖穩定的關鍵。
由于沒有遵循規律的用餐時間,你的身體很難處理你所消耗的營養,因為它的自然周期/節奏被破壞了。
5.連續吃零食而不吃正餐
那些忙碌的公司生活方式,繁忙的工作日程和頻繁的會議,往往不能留出時間專門的午餐休息。在這樣的時候,你可能會發現自己在辦公桌前吃飯,一邊工作,一邊吃。這導致吃更多的零食,而不是正常的飲食。當你患有糖尿病時,這個習慣會對你的健康造成極大的危害。
沒有完整的食物會讓你感到饑餓,這會導致更多的零食,通常是高熱量和垃圾食品。這意味著你最終吃的比你應該吃的多。不規律的飲食也會使你的血糖水平波動。
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