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甘油三酯是脂肪分子。它們也被稱為脂類。你從你吃的食物中獲得脂肪，但是你的身體也制造和儲存脂肪。甘油三酯和膽固醇是你血液中的脂肪。
如果你有你的檢查甘油三酯水平，你通常需要在測試前禁食。這意味著在抽取血樣之前，通常至少八小時內不要進食。
以下是空腹甘油三酯測試的結果:
標準:低于每分升150毫克(毫克/分升)
臨界高:150至199毫克/分升
高:200至499毫克/分升
非常高:超過500毫克/分升
甘油三酯水平高會增加患以下疾病的風險心臟病, 中風，還有神經損傷。研究發現，長期甘油三酯水平升高與以下情況有關動脈粥樣硬化和抗胰島素性.
甘油三酯水平高的原因有很多。具有某些健康狀況或風險因素的人更有可能具有較高的甘油三酯水平。
例如，在患有代謝綜合征的人群中，甘油三酯水平升高是常見的。這組疾病增加了你患心臟病、中風和二型糖尿病的風險。這種綜合癥還會導致高血糖, 高血壓，低高密度脂蛋白(“好”膽固醇)，和多余的腹部脂肪。
患有二型糖尿病的人可能有健康問題，這些問題可能會影響他們的甘油三酯水平。
控制不良的二型糖尿病
管理不善的糖尿病會導致高水平的葡萄糖(血糖)和胰島素在身體里。胰島素有助于將葡萄糖轉化為可以儲存的形式(糖原)。它還有助于在肝臟中儲存糖原。
如果肝臟中有太多的糖原，身體將使用葡萄糖來制造脂肪酸。這些酸被用來制造甘油三酯。當它們被釋放到血液中時，它們會在脂肪細胞中堆積，增加體內脂肪。
攝入的卡路里比消耗的多
你的身體利用甘油三酯作為兩餐之間的快速能量來源。剩余的卡路里以甘油三酯的形式儲存在你的細胞里。
高碳水化合物攝入量
當你的身體消化你吃的食物時，碳水化合物被分解，葡萄糖被帶走。葡萄糖隨后被腸道吸收并進入血液。
如果一個人有控制不佳的糖尿病額外的葡萄糖可以用來制造甘油三酯。
碳水化合物來自以下食物:
乳制品(如牛奶、酸奶)
谷物(如面包、面食、大米)
淀粉類蔬菜(如土豆、豌豆、玉米)
豆類
水果
含糖食品(如加糖飲料、餅干、蛋糕、糖果)
碳水化合物不是“壞”食物——它們是均衡飲食的重要組成部分。然而，如果你過量攝入碳水化合物，它會使你的甘油三酯升高。
肥胖
肥胖或者是超重不 意味著你肯定會有高甘油三酯。然而，研究發現肥胖和高甘油三酯血癥之間存在聯系。
似乎有很強的聯系腰圍和高水平的甘油三酯。高甘油三酯和肥胖之間的聯系不是很強體重指數(身體質量指數)。
抗胰島素性
抗胰島素性當你的身體對你制造的胰島素沒有反應時就會發生。這意味著糖不能進入你的細胞。相反，它會留在你的血液中。
對胰島素有抵抗力會導致高水平的胰島素和葡萄糖。不能很好地控制糖尿病的人通常有高水平的甘油三酯。
食物和飲料
某些食物和飲料對甘油三酯水平的影響更大。對于患有糖尿病的人來說，這種影響可能更強，因為身體處理某些食物的能力更弱。
可能導致高甘油三酯水平的食物包括:
單糖(如加糖飲料、餅干、蛋糕、糖果)
精制的加工谷物(例如，白面包和百吉餅；白色意大利面)
高脂肪食物——尤其是飽和脂肪和反式脂肪(如香腸、培根、臘腸等加工肉類；甜食、油炸食品)
酒精
你可以采取一些措施來降低你的甘油三酯水平，以下是一些降低甘油三酯水平的方法：
經常鍛煉。
吃低碳水化合物、糖、飽和脂肪和反式脂肪的飲食。
在你的飲食中加入有益心臟健康的脂肪(例如，來自富含脂肪的魚類，如鮭魚、堅果、種子、鱷梨和橄欖油)。
戒煙或使用煙草制品。
限制你的酒精攝入量。
將您的血糖控制在目標范圍內。
如果生活方式的改變無助于降低你的甘油三酯水平，請咨詢你的醫療保健提供者。你可能需要藥物或者補充劑來幫助降低你的甘油三酯水平——特別是如果它們是因為遺傳而偏高的話。
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