簡(jiǎn)介:糖尿病患者經(jīng)常被告知要避免吃水果。但這是真的嗎?吃橘子有可能對(duì)糖尿病患者有好處嗎?答案是肯定的!這篇文章將討論糖尿病可以吃橘子嗎,包括許多好處。
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糖尿病是一種慢性疾病,可以通過飲食和運(yùn)動(dòng)來控制。吃橘子是糖尿病最常見的問題之一,但也是最難回答的問題之一,因?yàn)樵谶@個(gè)話題上有很多相互矛盾的觀點(diǎn)。在一些論壇上,人們說糖尿病患者應(yīng)該避免吃橘子,因?yàn)樗鼈兒刑嗟奶呛吞妓衔铮诹硪恍┱搲希麄冮僮幼訉?duì)糖尿病人來說是安全的,可以適度飲食。在這篇文章中,我將研究這一論點(diǎn)的兩個(gè)方面,然后就橘子對(duì)糖尿病患者是否有好處給出我自己的看法。
要回答這個(gè)問題:是的,糖尿病患者可以吃橘子!橙子是一種健康的水果,可供糖尿病患者食用。雖然橘子含糖量很高,對(duì)糖尿病患者來說應(yīng)該避免,但它們也含有許多營養(yǎng)成分,對(duì)糖尿病患者有很大的好處。
整個(gè)橙子包括血糖水平控制所需的各種關(guān)鍵營養(yǎng)素,所以它們應(yīng)該是你100%以上橙汁的首選。
重要的是,醫(yī)生們已經(jīng)記錄了橘子化學(xué)物質(zhì)幫助控制血糖水平的能力。這使得糖尿病患者必須密切關(guān)注他們的橙子攝入量,只有在必要的時(shí)候才限制它--但也不要害怕他們!
一個(gè)橘子的含糖量取決于它的大小,但是一個(gè)橘子平均含有120克或2/3杯。相當(dāng)于30克糖。對(duì)于糖尿病患者來說,這意味著每天吃1-2個(gè)橘子是安全的,而3-4可能會(huì)對(duì)血糖水平產(chǎn)生更大的影響。糖尿病患者應(yīng)始終監(jiān)測(cè)其橘子的攝入量,以確保它們不會(huì)導(dǎo)致任何糖尿病管理問題或造成并發(fā)癥。
另一個(gè)美味的方法,以滿足你的甜食,而沒有額外的脂肪和糖,同時(shí)仍然增加你的維生素C攝入量是吃橘子。
臍橙的平均含糖量約為每100克12至15克,含70卡路里以下。
橘子可以幫助降低血糖水平,因?yàn)樗鼈兒写罅康木S生素C,維生素C是一種抗氧化劑,有助于對(duì)抗自由基。當(dāng)你有高血糖水平時(shí),葡萄糖會(huì)與你體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。隨著氧化的加劇,細(xì)胞可能被破壞,從而導(dǎo)致糖尿病的各種并發(fā)癥,如心血管或腎臟疾病。作為一種抗氧化劑,維生素C可以防止血糖升高的影響,從而降低你產(chǎn)生自由基損傷的風(fēng)險(xiǎn)。
吃橘子的好處可以分為各種關(guān)鍵類別,如:體重控制、心血管健康、飲食和消化、眼睛健康等等。
橙子富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,使它們成為營養(yǎng)的重要來源。這種柑橘水果是健康的糖尿病人吃時(shí),適度。
血糖指數(shù)低
橘子的血糖指數(shù)(GI)很低,所以它們對(duì)糖尿病患者更友好,因?yàn)樗鼈儠?huì)導(dǎo)致血糖水平逐漸升高。
重量控制
橘子對(duì)于那些想減肥的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于糖尿病患者來說,這是非常重要的,有很多不同的原因。首先,糖尿病患者必須控制自己的體重,否則會(huì)變得非常危險(xiǎn)。一般來說,體重的增加對(duì)糖尿病患者有很大的危險(xiǎn),而且他們已經(jīng)增加了患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。在考慮體重增加作為糖尿病心臟病危險(xiǎn)指標(biāo)(HbA1C)、體重指數(shù)(BMI)和血糖管理時(shí),應(yīng)該注意三個(gè)方面。
預(yù)防心血管疾病
橘子有助于治療心血管疾病,這會(huì)導(dǎo)致糖尿病人心臟病發(fā)作。研究表明,在桔子中發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑有助于防止斑塊形成和動(dòng)脈粥樣硬化。
飲食控制
如果糖尿病患者不小心飲食,他們就有可能發(fā)展成胃腸道問題,如便秘或腹瀉,甚至更糟糕的情況,如潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病。
對(duì)于那些想要健康飲食但沒有時(shí)間從頭開始準(zhǔn)備所有食物的人來說,吃橘子是一個(gè)完美的解決方案。
對(duì)眼睛健康有好處
橘子對(duì)眼睛健康有好處。這是因?yàn)殚僮訒?huì)增加體內(nèi)葉黃素的含量,防止白內(nèi)障和黃斑變性。此外,這種好處并不僅僅是在你的飲食中添加更多的橙子--烹飪它們實(shí)際上會(huì)進(jìn)一步提高它們的抗氧化水平!
這意味著無論你是自己吃一個(gè)橘子還是把它煮成像做果醬這樣的菜,這兩種選擇都能幫助糖尿病患者的眼睛保持健康!
纖維
纖維不會(huì)在你的胃中被消化,并有各種健康優(yōu)勢(shì),包括疾病預(yù)防和管理。例如,富含纖維的食物可以幫助你控制血糖水平。
一個(gè)桔子的纖維含量是4克。
維生素和礦物質(zhì)
橙子富含多種維生素和礦物質(zhì),其中一些可能對(duì)糖尿病患者特別有益。
一個(gè)中等橘子大約有91%的建議日攝入量(RDI)的維生素C,維生素C也作為一種抗氧化劑在這種情況下。
抗氧化劑
黃酮類化合物是一種抗氧化劑,已被證明能降低糖尿病患者的炎癥和氧化應(yīng)激,并改善胰島素敏感性。