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胰島素抵抗是指體內(nèi)的細(xì)胞對胰島素沒有正確的反應(yīng)。沒有胰島素，身體就無法獲取血液中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而引發(fā)血糖升高。這些水平，反過來，告訴身體制造更多的胰島素，這樣胰島素抵抗的周期就誕生了。
胰島素抵抗可能會發(fā)生在任何人身上，2型糖尿病有83%的機(jī)會與胰島素抵抗斗爭。如果你也有高血壓和血脂水平胰島素抵抗的概率更高，高達(dá)95%。這些百分比使這不是小事！
胰島素，雖然是在胰腺中產(chǎn)生的，但它是一種激素，能影響身體的所有部位。因此，癥狀幾乎可以出現(xiàn)在任何地方。醫(yī)生可能需要做一些實(shí)驗(yàn)工作才能真正了解胰島素抵抗的一些生理效應(yīng)，然而，最常見的癥狀是：
腹圍指數(shù)增加(腰圍以厘米為單位：身高以厘米為單位)
黑棘皮病-腹股溝腋窩或頸部黑點(diǎn)
高甘油三酯水平和低HDL(良好膽固醇)
高胰島素血癥-血液中胰島素水平升高
肝臟脂肪百分比升高
無法解釋的體重增加
高血壓
痛風(fēng)
如果長期不檢查，胰腺就會耗盡，一些細(xì)胞會停止胰島素的產(chǎn)生。這種減少胰島素的產(chǎn)生，再加上不斷增加的血糖水平，通常是2型糖尿病被發(fā)現(xiàn)的時候。幸運(yùn)的是，我們現(xiàn)在知道了胰島素抵抗的許多原因。
遺傳學(xué)
遺傳傾向在你是否會與胰島素抵抗作斗爭中起著重要的作用。例如，如果父母受到2型糖尿病的影響，患2型糖尿病的風(fēng)險就高出38%。
生活方式
好消息是我們并沒有完全決定用我們的基因來患上糖尿病。隨著我們的生活方式，我們可以影響表觀基因，無論某些基因是“打開”或沒有！過量的卡路里，特別是糖或碳水化合物，由于缺乏運(yùn)動而不能充分處理，會引發(fā)胰島素抵抗。
在2007年，直接研究結(jié)果表明，通過12個月后減少卡路里和體重，幾乎一半的研究參與者的糖分值都很好，因此不再需要服用糖尿病藥物。這只是無數(shù)研究中的一項(xiàng)，這些研究表明，健康的生活方式是胰島素抵抗發(fā)展的基石。
體形
儲存在器官和腹部的脂肪稱為內(nèi)臟脂肪，這通常會增加胰島素抵抗。尤其是，這種集中的脂肪對肝臟來說是一種挑戰(zhàn)。
肝臟自然想擺脫多余的脂肪儲備。它是通過將多余的脂肪裝入小的“運(yùn)輸船”(所謂的VLDL粒子)來做到這一點(diǎn)的。這些“船”將脂肪酸通過血液輸送到肌肉細(xì)胞。但是，如果身體已經(jīng)因?yàn)橐葝u素抵抗而難以接受營養(yǎng)，那么這些運(yùn)輸船最終會被傾倒回血液中，積聚在動脈壁上。這會導(dǎo)致炎癥和動脈阻塞。
細(xì)菌與炎癥
一般來說，在胰島素抵抗方面，炎癥是不好的，但是炎癥是由胰島素引起的。還有證據(jù)表明，腸道細(xì)菌環(huán)境的紊亂會引起炎癥，從而加重胰島素抵抗和其他代謝問題。
雖然我們無法改變遺傳學(xué)，但我們可以控制很多東西來抵消生活方式、體型和導(dǎo)致胰島素抵抗的炎癥因素。主要是：
1.運(yùn)動：無論是爬樓梯，騎自行車，甚至只是多走一步。它不一定是競技運(yùn)動，但定期運(yùn)動是很重要的。力量訓(xùn)練對于持續(xù)燃燒脂肪和激活細(xì)胞的發(fā)電站--線粒體也是很重要的。
2.減少甜食：消費(fèi)作為 盡量少加糖。尤其是不要喝加糖的飲料。木糖醇，紅糖醇或甜菊糖可以替代，但適度。要注意天然的水果糖和果糖都是甜的！
3.精準(zhǔn)營養(yǎng)：關(guān)注整個，未加工食品和許多新鮮蔬菜。顏色越多越好！經(jīng)常吃一把堅(jiān)果和油性魚！
4.腸道問題：飲食中應(yīng)添加大量的纖維和發(fā)酵產(chǎn)品。酸奶中含有的細(xì)菌也能促進(jìn)良好的腸道細(xì)菌。避免使用人造甜味劑，因?yàn)樗鼈兡艽龠M(jìn)炎癥。
5.Omega-3：每天至少攝入2克ω-3脂肪酸可以減少胰島素抵抗，降低血甘油三酯，改善胰島素抵抗。
6.減少壓力：皮質(zhì)醇是一種應(yīng)激激素，會增加胰島素抵抗。
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