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是的,糖尿病可以吃水果。由于糖尿病患者經常難以控制他們的血糖水平,所以看上去合理避免高天然碳水化合物含量的水果,有利于低碳水化合物的選擇。
然而,水果不會使患1型糖尿病或2型糖尿病的風險惡化,并被證明是降低胰島素抵抗風險的整體飲食中很有價值的一部分,而且實際上可以有所幫助。
對于那些胰島素抵抗程度很高的人來說,一些水果在吃完水果后很難保持在一定范圍內。
但是,隨著適應更高比例的水果(以及其他植物和全食),這些天然糖來源可以成為長期低健康風險、易于控制血糖和大量有益營養的飲食基礎。
血糖水平更可預測
正如我們前面提到的,水果提供了一種穩定和穩定的能量來源,你的肝臟、肌肉和大腦在一段較長的時間內會比添加糖的時間更長。
從長遠來看,這會使你更容易控制血糖并保持良好狀態。時間在范圍內,因為增減會在更長、更穩定的時間內發生。
豐富的營養來源
水果富含高抗氧化劑和維生素C這有助于減少氧化應激提高你的免疫力和整體健康
它們富含關鍵礦物質,如鉀、鐵和廣泛的其他關鍵維生素。
大多數的纖維含量都很高,一直以來都是如此。在多項研究中得到證實到改善你的整體健康和降低患病風險
只要它們是天然的,完整的食物。全水果,新鮮水果,高纖維水果如蘋果和香蕉,黑莓,柚子,獼猴桃,龍果-任何你喜歡的!
如果有嚴重的胰島素抵抗或血糖水平控制不好,建議先吃幾個星期內含有盡可能多的低血糖植物物質的飲食,從而提高吃高血糖指數水果的能力。
一旦你獲得了大量的胰島素敏感性,然后開始增加高血糖水果攝入量,血糖不太可能在餐后狀態激增。
這是一個錯誤的說法,因為糖尿病患者的問題不是水果本身(甚至西瓜,低GI戰略的對立面)。相反,問題是在一些水果中添加了什么。
有些東西被宣傳為水果,但實際上是充滿加工糖和化學物質,我們建議盡量避免這些。例如,提防:
罐頭水果
果汁
干果
加工果
水果風味食品
在任何大小的服務,這些食物往往更接近糖果比全食品,并運行與健康利益的水果在第一位!