我們生活在一個糖尿病非常常見的世界。世界上一半以上的人口患有這種失調癥。有些人說這是一種遺傳性疾病，而有些人則認為這取決于我們的飲食習慣和生活方式。事實是，這兩個論點都是正確的。
 

 

　　你對糖尿病了解多少？很多人可能會告訴你他們是糖尿病患者。你認為他們都有相同類型的糖尿病嗎？如果是這樣的話，你絕對錯了。糖尿病有以下三大類：

 

　　1型糖尿病

 

　　2型糖尿病

 

　　妊娠期糖尿病

 

　　青少年成熟型糖尿病(MODY)

 

　　成人潛伏性自身免疫性糖尿病(LADA)

 

 

　　1型糖尿病是由于你的免疫系統不小心破壞了胰腺中的β細胞而引起的。結果，你的胰腺會釋放出很少或沒有胰島素。這將導致你體內糖分的增加。這種類型的糖尿病通常是通過服用胰島素補充劑來治療的。

 

　　雖然不可能擺脫1型糖尿病，但你可以通過適當照顧你的飲食習慣和生活方式來控制它。隨著健康食品的攝入，你也應該有規律的鍛煉，以保持更安全的一面。

 

　　當你患有糖尿病時，選擇正確的飲食可能是個麻煩。下面提到的是如果你是1型糖尿病，應該和不應該吃什么。

 

　　1型糖尿病患者能吃什么？

 

　　很多人可能會建議減少高糖食物的供應，以控制你的糖尿病。然而，1型糖尿病人可以像其他非糖尿病人一樣遵循相同的健康飲食.對于1型糖尿病患者來說，這些食物被認為是健康的。

 

　　纖維：控制糖尿病的最好方法之一是在飲食中添加更多的纖維。你可以通過多吃水果、蔬菜、全谷類和豆類來做到這一點。

 

　　碳水化合物：不建議大量消耗碳水化合物。然而，你可以在你的飲食中包含15克左右的碳水化合物。最好的食物可以幫助你獲得這一點，包括糙米，燕麥片，扁豆，蔬菜和水果。上述項目屬于復合碳水化合物。1型糖尿病患者應該集中精力于這類碳水化合物，而不是簡單的碳水化合物，如糕點、糖、白薯等。

 

　　蛋白質：你可以想吃多少蛋白質豐富的食物就吃多少.這是因為它們對血糖水平的影響很小。它們包括大豆食品，堅果，豆類，種子，有機乳制品，雞蛋，火雞，酸奶，海鮮，魚類，豆類和豌豆。

 

　　除此之外，你也可以食用所有類型的非淀粉蔬菜，如綠葉蔬菜，你想吃多少。這將幫助你控制血糖水平。

 

　　1型糖尿病不吃什么？

 

　　高脂肪食物：與其他人相比，糖尿病人更容易患上許多心血管疾病。因此，一旦發現你患有1型糖尿病，就必須避免不健康的高脂肪食物。你應該避免的食物包括碎牛肉、高脂肪肉類和全脂乳制品.

 

　　含糖量高的食物：如果你是1型糖尿病患者，你一定要避免那些含有高糖含量的食物。然而，你可以食用完全不含糖而且只含有人工甜味劑的食物.如果你打算食用這些食物，請確保所有提到的成分都在規定的范圍內。

 

 

　　2型糖尿病不如1型糖尿病嚴重。這是由于胰島素抵抗引起的。這意味著胰腺產生的胰島素不足以控制血糖水平。這種類型的糖尿病在肥胖的人群中很常見。2型糖尿病不需要任何藥物或其他胰島素補充劑來控制血糖。你可以很容易地控制它通過保持你的體重和做定期的運動。如果你想擺脫這種疾病，你也應該遵循健康的飲食習慣。

 

　　2型糖尿病患者能吃什么？

 

　　碳水化合物：它們可分為以下幾個類別：

 

　　復合碳水化合物

 

　　單糖

 

　　1.復合碳水化合物是指以其全部食物形式并包括其他營養成分的食物，例如：

 

　　纖維

 

　　維生素

 

　　少量的蛋白質和脂肪

 

　　這些營養物質減緩了葡萄糖的吸收，使血糖水平更加穩定。包括在2型糖尿病飲食計劃中的復雜碳水化合物或低血糖負荷食品的例子包括：

 

　　谷物和淀粉蔬菜

 

　　全麥

 

　　藜麥

 

　　鋼切燕麥粉

 

　　蔬菜

 

　　果實

 

　　豆子

 

　　小扁豆

 

　　糙米

 

　　全麥(如糙米、藜麥和燕麥)是營養和纖維的主要來源。他們的血糖指數也很低，這使他們成為理想的食物選擇。

 

　　淀粉類蔬菜是營養物質的主要來源，如維生素C，與綠色蔬菜相比，碳水化合物含量較高，也可以少量食用。淀粉蔬菜包括：

 

　　果汁

 

　　馬鈴薯

 

　　玉米

 

　　其他根菜

 

　　上述淀粉蔬菜，如果吃少量，肯定會幫助你控制你的糖尿病。

 

　　非淀粉類蔬菜，如綠色蔬菜，應大量食用.這些蔬菜對血糖水平沒有任何重大影響，而且對你的整體健康也有好處。

 

　　2.簡單碳水化合物-這些是高血糖指數的食物。這些食物不應該包括在你的2型糖尿病飲食計劃中，因為它們可能會提高你的血糖水平。這些主要是加工食品，不含任何其他營養素，可能有助于減緩糖含量的吸收。簡單碳水化合物或高血糖指數食物的主要例子是：

 

　　西瓜

 

　　糖

 

　　白面食

 

　　白面包

 

　　面粉

 

　　曲奇餅

 

　　糕點

 

　　白薯

 

　　早餐谷類食品

 

　　糕點和糖果

 

　　果汁

 

　　菠蘿

 

　　軟飲料

 

　　脂肪：它們不會對你的血糖水平造成重大影響。它們也有助于減緩碳水化合物的吸收。脂肪對健康的不同影響包括：

 

　　乳制品和特殊發酵乳制品，如酸奶

 

　　植物脂肪，如橄欖油、堅果、種子和鱷梨。

 

　　食用富含脂肪的食品有助于長期保持飽腹感。它們也有助于控制你的饑餓感和不必要的欲望。

 

　　蛋白質：富含蛋白質的食品總是能幫助你控制你的2型糖尿病。在不同類型的蛋白質中，以植物為基礎的蛋白質應該始終是你膳食中的一部分。富含蛋白質的食物不僅能保持血糖穩定，還能幫助你控制對糖的渴求，增加飽腹感。蛋白質可以從動物和植物來源獲得。然而，動物的蛋白質來源往往被認為是不健康的飽和脂肪的來源。

 

　　最佳蛋白質產品包括：

 

　　瘦肉，如雞肉和火雞

 

　　豆子

 

　　豆科植物

 

　　蛋

 

　　魚類和海鮮

 

　　有機乳制品

 

　　豌豆

 

　　豆腐和大豆食品

 

　　為了控制你的糖尿病問題，你需要在你的膳食中包括所有必需的營養素(即脂肪、蛋白質和碳水化合物)。這將有助于保持血糖水平穩定。

 

　　健康的糖尿病飲食計劃必須包括：

 

　　很多蔬菜

 

　　限制加工糖和紅肉。

 

　　患有2型糖尿病的人應該注意飲食中的碳水化合物含量。這將幫助他們防止血糖水平不必要的增加。

 

　　2型糖尿病不吃什么？

 

　　以下是對2型糖尿病患者不好的食物：

 

　　加工過的碳水化合物(白面包、意大利面、薯片、鹽)

 

　　精制糖(甜甜圈、糕點、蛋糕、餅干、烤餅、糖果、糖果)

 

　　蘇打水：加糖的普通蘇打水和無糖蘇打水都能提高血糖。

 

　　反式脂肪，如黃油“撒”，一些蛋黃醬“撒”一些色拉調料，包裝醬汁，面包店商品。

 

　　高脂動物產品(紅肉，豬肉，培根，香腸)

 

　　高脂乳制品(全脂牛奶，奶油，奶酪，冰淇淋)

 

　　高果糖玉米糖漿(蘇打水、糖果、包裝方便食品)

 

　　加工程度高的食品-新鮮糖果、糖果、薯片、玉米水壺、餅干)

 

　　人工甜味劑(在標記為“飲食”的加工食品中)

 

　　避免食用加工食品是控制血糖水平的最佳方法之一。如果你被診斷為2型糖尿病，你一定要遵循一個健康的飲食計劃。如果沒有，你可能會變得更容易受到各種其他疾病的影響，比如肥胖和心血管疾病。

 

 

　　妊娠期糖尿病是妊娠期主要發展的糖尿病類型。和不同類型的糖尿病一樣，妊娠期糖尿病也會影響細胞對糖含量(葡萄糖)的分解。這種類型的糖尿病會導致高血糖水平，這可能會影響您的懷孕以及您的嬰兒的健康。

 

　　妊娠期糖尿病也可能導致妊娠并發癥。預防這些并發癥的最佳方法是在懷孕期間食用健康食品。它不僅能幫助你控制血糖水平，還能讓你的寶寶保持完全健康。

 

　　然而，另一個重要的事實，這種類型的糖尿病是，血糖通常在分娩后不久就會恢復正常。然而，患有妊娠期糖尿病的人更容易患2型糖尿病.

 

　　妊娠期糖尿病能吃什么？

 

　　如果你有妊娠期糖尿病，你應該保持一個健康和均衡的飲食。這可以幫助你在沒有任何藥物的幫助下控制你的癥狀。一般來說，你的飲食應該包括蛋白質加上碳水化合物和脂肪的適當組合。攝入過多的碳水化合物也會增加你的血糖水平。

 

　　小吃和膳食：為妊娠期糖尿病患者提供零食和膳食的少數健康選擇如下：

 

　　烤魚

 

　　新鮮的或冷凍的蔬菜，尤指蒸過的蔬菜

 

　　雞蛋或蛋清

 

　　麥片，覆以漿果

 

　　新鮮水果

 

　　無皮雞胸

 

　　不加糖的希臘酸奶

 

　　空氣爆米花

 

　　水果：即使你被診斷為糖尿病，水果也可以食用。你只需要記錄下你吃了多少。為此，可以與醫生或營養師聯系，后者可以教你如何計算你的碳水化合物，以確保你不會攝入太多的糖。

 

　　葡萄

 

　　蘋果

 

　　漿果

 

　　柑橘類水果

 

　　鳳梨

 

　　芒果

 

　　木瓜

 

　　妊娠期糖尿病不能吃什么？

 

　　一旦診斷為妊娠期糖尿病，你應該避免高加工食品，如白面包，以及一般情況下，任何含有大量糖分的食物。例如，您必須確保避免以下內容：

 

　　淀粉含量極高的食物，如白薯和白米。

 

　　含酒精飲料

 

　　烘焙食品，如松餅、甜甜圈和蛋糕

 

　　油炸食品

 

　　含糖量高的飲料，如蘇打水、果汁和加糖飲料

 

　　糖果

 

　　快餐

 

　　如果你缺乏保證，那么最好向你的醫生詢問你通常吃的食物。他們可以幫助你找出該避免的東西。

 

 

　　青少年成熟型糖尿病(MODY)又稱1.5型糖尿病，是一種罕見的糖尿病類型。這在25歲以上的年輕人中很常見。這種類型的糖尿病是非胰島素依賴的，具有常染色體顯性遺傳模式.

 

　　由于MODY介于1型糖尿病和2型糖尿病之間，常被誤診為1型糖尿病或2型糖尿病，因此，當口服磺脲類藥物能更有效地管理患者時，往往會不適當地使用胰島素。

 

　　青少年成熟型糖尿病能吃什么？

 

　　為了控制或預防MODY糖尿病，您的飲食中必須包括下列食物：

 

　　柑橘類水果

 

　　多葉蔬菜

 

　　瘦肉

 

　　低脂乳制品

 

　　糙米

 

　　褐面包

 

　　青少年成熟型糖尿病不能吃是什么？

 

　　一旦你被診斷患有MODY糖尿病，以下食物必須避免：

 

　　簡單碳水化合物

 

　　加工食品

 

　　脂肪產品

 

　　白米飯

 

　　白面包

 

　　吸煙和酗酒

 

 

　　屬1型糖尿病家族，多見于成人。被診斷為LADA的人通常根據年齡被誤診為2型糖尿病。這種情況發生在那些2型糖尿病的危險因素突出的人身上，比如有強烈的家族史或肥胖。

 

　　幾乎不可能找到任何方法來預防LADA 1型糖尿病。盡管一些研究人員認為，如果在β細胞完全破壞之前被確診，它可以在非常早期階段停止。

 

　　成人潛伏性自身免疫性糖尿病能吃什么？

 

　　低熱量產品

 

　　血糖指數低的均衡飲食

 

　　全麥

 

　　心臟健康脂肪和瘦蛋白

 

　　對于一個健康的飲食建議，根據您的診斷階段，最好咨詢有經驗的醫生。

 

　　總結

 

　　糖尿病是一種不能完全消除的疾病。然而，有了均衡的飲食和適當的藥物，你總是可以控制它。如果你不適當的照顧你的飲食習慣，即使是借助藥物，它也可能成為不可能控制你的糖尿病。因此，如果你想有一個健康的生活，你需要遵循一個良好的平衡飲食。正如老話所說，預防總是勝于治療。