二型糖尿病和心臟病密切相關,因此糖尿病患者盡可能降低患心臟病的風險至關重要。這可能意味著做出一些生活方式的改變,包括更多的鍛煉和更健康的飲食。
可供選擇的食物
實際上,吃富含對糖尿病有益的食物并不像人們想象的那么難,這些食物對你的心臟也有好處。你基本上是在嘗試避開一些食物,同時攝入一些好的東西。盡量不要帶著“我不能吃那個”的冷酷心態去吃飯。想想包容。你想要擁抱和享受對你身體有益的食物——可以幫助你更健康和降低心臟病風險的食物。
用這些食物填滿你的餐具室和盤子:
非淀粉蔬菜:幸運的是,對于美食家來說,這一類包含了很多很好的選擇。當你想獲得最大的營養價值時,像羽衣甘藍、菠菜、花椰菜、蘆筍和芝麻菜等綠色蔬菜是不錯的選擇。
豆類:豆類和扁豆等豆類富含纖維,這對你的血糖水平和心臟都是好消息。扁豆有各種各樣的顏色,用途非常廣泛,可以很容易地融入你最喜歡的菜肴中。
水果:適量的健康碳水化合物當然可以成為糖尿病友好飲食的一部分。二型糖尿病患者通常更喜歡選擇新鮮水果,而不是罐頭或干果。桃子、蘋果、櫻桃、藍莓和葡萄都是不錯的選擇。
全谷物:全谷物面包和意大利面應該是你的首選,而不是白面包、米飯和面條。或者考慮蒸粗麥粉、法羅或藜麥。只是在購買前一定要閱讀標簽,這樣你就能確保你真的買到了全谷物產品。
單一不飽和脂肪:如果你想保持心臟健康和血糖穩定,鱷梨和堅果如山核桃、核桃和杏仁是你的好朋友。
魚:含有omega-3脂肪酸的魚對你的心臟有好處。一些美味的選擇包括鮭魚、金槍魚、鯖魚和沙丁魚。
雞蛋:越來越多的研究表明,適量食用雞蛋可能有助于提高血糖水平,同時提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,也稱為“好”膽固醇。
這種種子也富含ω-3脂肪酸。將一湯匙磨碎的亞麻籽撒在一碗麥片上,或者混入一容器低脂酸奶中,以增加營養。
混合搭配,你一定會找到適合你而不是不利于你的美食。
要避免的食物
也就是說,有些食物最好放在雜貨店的貨架上或冷藏箱里。它們要么對心臟不好,要么對糖尿病不好,或者兩者都不好。
避免或少吃什么:
加工肉類:加工肉類,如培根、意大利臘腸和熏牛肉往往含鈉量高,這可能會導致血壓升高,并可能增加患心臟病的風險。如果你無法抗拒,試著讓它成為一個非常偶然的款待。
任何含有飽和脂肪的食物:肉類、全脂乳制品、含棕櫚油的食物和其他含有飽和脂肪的食物往往會提高低密度脂蛋白(LDL)的水平,LDL通常被認為是“有害”的膽固醇。閱讀標簽,這樣你就不會在家里犯更難抵抗的錯誤。
高果糖玉米糖漿:這種超級甜的甜味劑潛伏在各種你可能想不到的食物中(有人要番茄醬嗎?),所以它可以很容易地被攝取,甚至沒有意識到這一點。總的來說,你要小心添加糖含量高的食物,包括高果糖玉米糖漿。