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  • 糖尿病:營養學家對健康脂肪調節血糖水平

    (2022-08-02 10:04)
      糖尿病可以通過找到控制血糖水平的方法來防止病情惡化。不受控制的血糖水平會引發一系列令人擔憂的健康問題,從心臟問題、視力下降到腎臟疾病。血糖水平高也會影響你的情緒和能量水平,從而影響你的生活質量。提高胰島素敏感性的方法之一自然是在飲食中添加健康脂肪。根據發表在《PLOS醫學雜志》上的研究,多吃不飽和脂肪而不是碳水化合物可以降低患二型糖尿病的風險。
     
    糖尿病飲食
     
      根據這項研究,多不飽和脂肪等健康脂肪可以降低血糖水平,改善胰島素控制。
     
      糖尿病患者從飲食到體育活動都非常重視健康的生活方式,因為這樣做也可以保持心血管疾病的危險因素,如高B和高膽固醇一切盡在掌握。改掉吸煙和酗酒等不健康的習慣可以大大減少糖尿病對你健康的不利影響。
     
      雖然高血糖是糖尿病的典型癥狀,但即使你沒有糖尿病,你的血糖也可能很高。為了避免使高血糖惡化,重要的是要做好飲食選擇,選擇可以幫助你調節血糖的食物。
     
      多吃健康脂肪,如堅果、種子和植物油,同時限制精制碳水化合物,可以降低血糖水平,提高胰島素敏感性。
     
      健康脂肪有助于改善血糖控制
     
      -單不飽和脂肪:單不飽和脂肪被稱為“好的或健康的”脂肪。這包括堅果、鱷梨、橄欖油和冷榨種子油,如向日葵油、芝麻油和花生油。
     
      -多不飽和脂肪:同樣,一種健康的脂肪可以作為飽和脂肪的健康替代品。這些例子有核桃,亞麻籽,大豆油,紅花油玉米油。
     
      -歐米伽3脂肪酸:ω-3脂肪酸有助于防止動脈堵塞。一些種類的魚富含omega-3脂肪酸,如鮭魚、鯖魚、金槍魚,必須包括在內以降低血糖。
     
      健康脂肪通過提供抗炎和抗氧化的益處,可以幫助調節新陳代謝和身體對胰島素的反應,在調節高血糖方面發揮著重要作用。
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