藜麥富含必需的維生素、礦物質，有證據表明藜麥也含有植物蛻皮類固醇以及其他活性化合物，它們可能對人體提供抗糖尿病的益處，那藜麥對糖尿病有什么好處呢？
 

 

 

　　藜麥是一種超級食物，在過去十年左右的時間里席卷了健康和健身行業。現在，似乎你不能點一頓沒有藜麥的健康餐。

 

　　藜麥確實非常健康，所以我們食用越來越多的藜麥無疑是件好事。

 

　　與許多其他谷物相比，藜麥含有更多:

 

　　蛋白質

 

　　抗氧化劑

 

　　礦物

 

　　纖維

 

　　證據還表明，多吃藜麥可以幫助人們糖尿病管理他們的血糖水平并可能防止其他情況。

 

　　它是一個營養發電站，提供維生素、礦物質、纖維、蛋白質、氨基酸和抗氧化劑。它是全谷物家族的一員，但是對那些不能食用麩質的人來說，好消息是它不含麩質。

 

 

　　既然我們已經讓你快速了解了藜麥是什么，我們現在需要看看它對糖尿病的潛在健康益處。

 

　　下面我們來看看這種優質的藜麥可能如何幫助你更好地應對糖尿病和控制你的病情。

 

　　藜麥的胃腸指數很低

 

　　藜麥是碳水化合物的來源。碳水化合物通常含量很高血糖指數.

 

　　在你的身體里，不是每一個碳水化合物行為相同。一些被快速消化并導致胰島素突然激增，從而導致血糖水平迅速飆升。

 

　　這些都是簡單的碳水化合物，它們是糖尿病患者最不應該吃的東西。然而，其他食物的消化速度要慢得多，只會導致血糖水平輕微上升。

 

　　這些都是低血糖指數的食物，被認為對糖尿病患者更好。藜麥具有天然的低血糖指數，因此是糖尿病患者的理想選擇。

 

　　藜麥富含纖維

 

　　食用纖維對糖尿病患者非常有益。半杯藜麥提供3克纖維，是這種特殊營養的重要來源。

 

　　纖維有益于治療糖尿病，因為它有助于降低膽固醇和改善你的血糖水平同時幫助保持胰島素水平良好和穩定。如你所知，這對糖尿病患者非常有益。

 

　　膳食纖維有助于減緩消化營養吸收的速度，這意味著你攝入的食物中的葡萄糖到達血液的速度比平時慢得多。

 

　　最重要的是，纖維還有助于失重因為它自然會抑制你的食欲，幫助你保持更長時間的飽腹感。如果你感覺飽的時間更長，你就不太可能吃得過多。

 

　　藜麥富含鎂

 

　　藜麥富含營養和必需礦物質，鎂在這種谷物中尤為普遍。

 

　　鎂是有益的，原因有很多，盡管它對幫助調節和控制血糖水平特別有用。

 

　　專家發現鎂缺乏和2型糖尿病有直接聯系。

 

　　因此，通過增加每日鎂的攝入量，你可以更好地提高你的胰島素敏感性調節你的血糖水平。

 

　　藜麥富含鉀

 

　　的另一個好處藜麥它比其他谷物含鉀量都高。它有助于通過抵消鹽的副作用來降低血壓。你的腎臟有助于控制你的血壓通過控制你體內儲存的液體量。