在金槍魚、馬林魚、鯊魚和箭魚等某些魚類中，汞的存在可能對我們的身體有害。國家衛生服務機構進行的研究證實了汞的存在，但繼續推翻了這是一種健康風險。然而，建議孕婦和哺乳期婦女不要吃上面提到的魚，不要吃金槍魚罐頭。

 

　　有文件記載和報告了對海鮮和魚類的過敏反應。過敏癥狀包括疾病，胃痙攣，惡心和腹瀉。

　　魚被認為是安全的糖尿病人，因為它的高營養價值，可在其他肉類，豁免不飽和脂肪在身體。專家建議應該食用2-3.5盎司的魚，以獲得最大的健康益處。
 

 

　　三文魚

 

　　對于糖尿病人來說，鮭魚必須處于健康魚類的頂端，因為它含有較高的omega 3脂肪酸、蛋白質和低飽和脂肪。歐米茄3脂肪酸有助于改善糖尿病患者的心臟健康，這對糖尿病患者非常重要。特別是，omega 3脂肪酸有助于改善心血管健康，降低體內甘油三酯水平，維持正常血壓，減少動脈斑塊形成和心臟異常解析的風險。鮭魚富含瘦蛋白，在減肥中起著重要的作用，同時也幫助身體維持穩定的血糖水平。與大多數魚類不同的是，鮭魚的汞含量很低，一周可以吃12盎司。可以通過烤、烤或烤來做三文魚。作為一個糖尿病人，會想要避免不飽和脂肪，所以不要油炸它。

 

　　沙丁魚

 

　　沙丁魚富含飽和脂肪，富含歐米茄-3脂肪酸。沙丁魚還富含鐵、蛋白質、維生素B和鈣。它們在全球比較普遍，無論是新鮮的還是罐裝的。它們的汞濃度很低。你可以通過烤沙丁魚或在沙拉或三明治中加入罐頭沙丁魚來準備沙丁魚。

 

　　鱈魚

 

　　使鱈魚適合糖尿病的原因很簡單，因為他們沒有碳水化合物。一份魚片只含有1.5克脂肪和189卡路里。大西洋發現的鱈魚富含omega 3脂肪酸，也有omega 6脂肪酸的痕跡。鱈魚富含維生素A&C、鈣、鐵，汞含量較低。從更大的角度看，這是糖尿病患者中常見的一條魚。

 

　　鯖魚

 

　　這種魚大多產于太平洋，富含omega 3脂肪酸、蛋白質、鐵、維生素B1 2、煙酸和硒。可以購買新鮮的鯖魚或罐裝食品，所有這些都可以在雜貨店買到。大西洋和太平洋的鯖魚汞含量都很低，但是，請確保避免使用高汞的國王鯖魚。