均衡飲食是關(guān)鍵，因為無論他們是否使用胰島素，它對2型糖尿病患者都是有益的，但是均衡的飲食帶來了一些需要避免的食物。那么，二型糖尿病不能吃什么？
 

 

 

　　高血糖并不一定是糖尿病患者特有的：任何人都可以有高血糖。不同的是，糖尿病患者很難將血糖恢復到穩(wěn)定的水平。

 

　　盡管如此，每個人的血糖反應或多或少都是一樣的。也就是說，當吃或喝碳水化合物時，血糖水平會上升。碳水化合物變成葡萄糖，導致血液中更多的葡萄糖(或糖)。

 

　　對于那些沒有糖尿病的人來說，血糖的持續(xù)上升意味著胰島素的持續(xù)生成，胰島素會對身體造成損害(并且會導致2型糖尿病)。對于糖尿病患者來說，血糖持續(xù)升高意味著，控制血糖水平通常會變得更加棘手。

 

　　所以，幫助身體避免血糖的大幅增加總是更好的，因為血糖的增加是不平衡的。要做到這一點，可以通過飲食，使血糖更穩(wěn)定的增長，更容易控制。

 

　　避免食用某些會導致血糖紊亂的食物是個好主意。所以，雖然你應該覺得你可以吃你想吃的東西，但也會有2型糖尿病的食物可避免。

 

 

　　1)加工食品

 

　　加工食品本質(zhì)上是任何改變其原始形態(tài)的食物。加工過的食物需要天生的“壞”，但問題是，它可能被剝奪了任何有價值的營養(yǎng)，或者它可能含有不良的元素。

 

　　例如，意大利面和面包被認為是加工食品。“白色”越多，營養(yǎng)就越少。值得注意的是，白面包和意大利面被剝?nèi)チ死w維和淀粉。這些元素通常會減緩血糖的上升，但沒有它們，血糖就會迅速上升。

 

　　加工過的肉類(如香腸或漢堡)也值得考慮。根據(jù)世界衛(wèi)生組織，加工過的肉類和某些癌癥之間存在著很強的聯(lián)系。關(guān)于糖尿病，加工過的肉類也與2型糖尿病和心血管疾病有關(guān)。

 

　　2)反式脂肪

 

　　反式脂肪經(jīng)常存在于某些加工食品中，以提高口感、質(zhì)地和保質(zhì)期。然而，反式脂肪會提高膽固醇水平，從而導致潛在的心血管問題。

 

　　反式脂肪也創(chuàng)造了增加腹部脂肪的潛力，而腹部脂肪通常對健康并不理想，而且可以降低胰島素敏感性水平。這是一個最好的組合，以避免與2型糖尿病。

 

　　含有反式脂肪的食品通常包括蛋糕、快餐、餅干、某些人造黃油和薯片。

 

　　3)含糖過多的食物或飲料

 

　　由于糖是一種碳水化合物，它顯然會影響血糖水平。糖導致血糖水平急劇上升。避免這種急劇增加是最直接的領(lǐng)域之一，你可以幫助你的2型糖尿病。

 

　　尤其是食品或飲料中添加了糖。如果沒有含有天然糖的食物中含有的纖維，添加的糖會導致血糖水平急劇上升。

 

　　4)其他碳水化合物含量高的食物

 

　　碳水化合物是飲食的重要組成部分。所以，我們并不是說碳水化合物需要完全避免。相反，患有2型糖尿病的飲食不應該僅僅由碳水化合物組成。

 

　　盡量把目標放在平衡碳水化合物和其他營養(yǎng)素的膳食上：蛋白質(zhì)和脂肪(盡管不是反式脂肪)。