如果你有糖尿病前期,重要的是要好好看看飲食,以確保吃的方式最好的支持健康。但是,當(dāng)決定避免什么食物和吃什么食物,它可能會(huì)變得混亂。對(duì)許多人來(lái)說(shuō),一個(gè)令人困惑的地方是水果。水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但它也是糖的天然來(lái)源。那么糖尿病前期可以吃什么水果?
糖尿病前期吃水果的好處
雖然有些人關(guān)心水果,因?yàn)樗刑牵运麑?shí)際上與健康有關(guān)。較低的疾病風(fēng)險(xiǎn)。水果給我們纖維,維生素,礦物質(zhì)和其他重要的植物營(yíng)養(yǎng),所有這些都能支持最佳的身體功能。
吃水果對(duì)健康的好處包括預(yù)防糖尿病和血糖擔(dān)憂。事實(shí)上,在飲食中吃更多水果的人比吃較少水果的人患糖尿病的可能性更小。如果已經(jīng)有糖尿病前期,吃健康的水果可以幫助控制血糖。例如,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多樹(shù)莓的糖尿病前期患者與那些根本不吃樹(shù)莓的人相比血糖更加好。
最重要的是,有大量證據(jù)表明,經(jīng)常吃水果也有助于降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)發(fā)表在“華爾街日?qǐng)?bào)”上的一項(xiàng)2020年研究的結(jié)果。如果你每天多吃66克水果和蔬菜,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低25%。吃水果也可以降低糖尿病患者嚴(yán)重并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
藍(lán)莓、葡萄和蘋果等水果對(duì)降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)特別有幫助。另一方面,果汁會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病前期可以吃什么水果
糖尿病前期吃水果請(qǐng)考慮以下建議:
記住份量。一份健康的水果應(yīng)該和手掌大小差不多。一個(gè)小蘋果,一把漿果,或者一片西瓜都是不錯(cuò)的選擇。
選擇低糖水果而不是高糖水果。含糖量較高的水果包括瓜、香蕉和菠蘿。像葡萄干和果汁這樣的干水果也含有很高的糖分。相反,選擇漿果、獼猴桃、蘋果、梨或西瓜。以西瓜為例,一杯糖只有10克,這真是令人驚訝的甜味。
關(guān)注整個(gè)水果,而不是干的或多汁的水果。吃整個(gè)水果意味著你會(huì)獲得大量的營(yíng)養(yǎng)纖維,這有助于減緩消化和防止血糖飆升。可食用果皮的纖維含量特別高。限制或避免果汁和干果,這是更集中在糖和碳水化合物含量。例如,一小塊完整的水果含有大約15克碳水化合物,而只有2湯匙干果含有約15克的碳水化合物。如果你吃干水果或喝果汁,要意識(shí)到健康的份量很小,所以一次只能吃一小部分。
吃深顏色水果。水果選擇的顏色越多,效果越好。想想深藍(lán)色的藍(lán)莓,綠色的葡萄和鮮紅色的草莓。這種顏色將為您提供各種強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng),并將使您的食物更有趣和吸引力。
水果與健康的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)源配對(duì)。蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)減緩水果中碳水化合物的消化速度,從而降低血糖峰值。例如,在水果沙拉中加入堅(jiān)果或芝士,或食用帶有堅(jiān)果黃油的蘋果。
選擇水果而不是甜點(diǎn)。如果你需要一些甜食或特殊待遇,水果絕對(duì)是蛋糕、餅干、餡餅或糖果的健康替代品。一碗混合漿果總是一種美味的(五顏六色)的選擇。