我們?nèi)祟愄焐拖矚g吃甜食，我們的身體需要碳水化合物因?yàn)樗鼈優(yōu)榧?xì)胞提供能量。對于糖尿病患者，對于水果的選擇，要選擇血糖指數(shù)較低的水果，那么血糖指數(shù)較低的水果有哪些？
 

 

 

　　血糖指數(shù)(GI)告訴你，當(dāng)含有碳水化合物的食物被自己吃掉時，影響血糖水平的速度有多快。根據(jù)美國糖尿病協(xié)會，GI評分為：

 

　　低：55或以下

 

　　中等：56至69

 

　　高：70歲及以上

 

　　GI評分越低，血糖上升越慢，這可以幫助身體更好地管理餐后變化。

 

　　大多數(shù)完整的水果有一個低到中等的GI。許多水果中還含有維生素A和C，以及纖維.

 

　　對食物-血糖效應(yīng)的一個更有用的估計(jì)是血糖負(fù)荷(GL)，它有較窄的低、中、高食物類別。這個計(jì)算考慮到了胃腸指數(shù)，再加上每一份食物中碳水化合物的克數(shù)。

 

　　雖然每個患有糖尿病的人對碳水化合物的選擇和量有不同的反應(yīng)或容忍，但是GL更好地估計(jì)當(dāng)某人吃某一特定食物時可能對現(xiàn)實(shí)生活的影響。

 

　　要自己計(jì)算GL，請使用以下公式：gl等于GI，乘以碳水化合物的克除以100。

 

　　低：0至10

 

　　中度：11至19

 

　　高：20及以上

 

 

　　1.櫻桃

 

　　GI評分：20

 

　　GL評分：6

 

　　櫻桃富含抗氧化劑，這會讓免疫系統(tǒng)助推。因?yàn)闄烟业纳L季節(jié)很短，所以很難讓它們新鮮。然而，罐裝的餡餅櫻桃，其GI評分為41分，GL為6分，只要不加糖，都是很好的替代品。

 

　　2.葡萄柚

 

　　GI評分：25分

 

　　GL評分：3

 

　　強(qiáng)大的葡萄柚包裝在你推薦的每日攝入量的100%以上。維生素C。值得注意的事情：葡萄柚影響許多處方藥的工作方式。

 

　　如果在服用處方藥的話，去問問醫(yī)生是否吃柚子或喝葡萄柚汁。

 

　　3.杏干

 

　　GI評分：32分

 

　　GL評分：9

 

　　杏干是一個很好的選擇，當(dāng)吃少量。因?yàn)樗鼈兪歉傻模鼈兲峁┑奶妓衔锏臄?shù)量比整個水果都高。他們每天有四分之一的時間銅要求高維生素A和維生素E含量高。試一試豬肉、沙拉或谷物之類的食物。

 

　　4.梨

 

　　GI評分：38

 

　　GL評分：4

 

　　享受豐富而微妙的甜蜜梨，無論是新鮮的還是輕輕的烘烤。他們是最健康的皮，提供超過20%的建議每日纖維攝入量。

 

　　5.蘋果

 

　　GI評分：39

 

　　GL評分：5

 

　　有一個原因蘋果是國內(nèi)最喜歡的水果之一。除了能滿足你對松脆的需求，一個加果皮的甜餡餅蘋果提供了你每天所需纖維的近20%。蘋果有助于腸道的健康

 

　　6.橙子

 

　　GI評分：40分

 

　　GL評分：5

 

　　橙子能提高維生素C--橘子里也有很多健康的纖維。替代紅血橙在這個食譜里鮮艷的顏色和新的口味。

 

　　7.李子

 

　　GI評分：40分

 

　　Gl得分：2(李的GL得分為9)

 

　　李子也很容易瘀傷，很難進(jìn)入市場。可以享受李子在干燥狀態(tài)下的營養(yǎng)價值。但要注意份量。干果水被除去，因此含有更多的碳水化合物。新鮮李子的GL得分為2，而李子的GL分?jǐn)?shù)為9。

 

　　8.草莓

 

　　GI評分：41

 

　　GL評分：3

 

　　有趣的事實(shí)：一杯草莓維生素C比橘子多！在溫暖的幾個月里，草莓品種繁多，你可以自己種植。享受生吃健康的維生素C，纖維，和抗氧化劑。也可以在大豆基奶昔.

 

　　還有更好的消息：其他漿果血糖負(fù)荷也很低！享受藍(lán)莓，黑莓，這些都是排名低的3S和4s。

 

　　9.桃子

 

　　GI評分：42

 

　　GL評分：5

 

　　平均每個桃子含有68卡路里的熱量，并且含有10種不同的維生素，包括A和C。它們也是對冰沙的一種很好的補(bǔ)充，不管它們與藍(lán)莓還是芒果混合在一起！

 

　　10.葡萄

 

　　GI評分：53

 

　　GL評分：5

 

　　葡萄就像所有水果一樣，你吃很多皮膚，提供健康的纖維。葡萄也是一個很好的來源維生素B-6支持大腦功能和情緒激素。

 

　　記住，GI和GL分?jǐn)?shù)是幫助你選擇食物的一般指南。吃完零食和飯后用血糖儀檢查自己的血糖仍然是最個性化的方法，可以為你的健康和血糖找到最好的食物。