間歇性禁食(IF)是一種飲食計劃，包括限制進食的時間。有很多不同的方法可以做到。本文探討了這些飲食計劃背后的科學，尤其是它們對糖尿病患者的影響。
 

 

 

　　關于禁食對那些患有心臟病的人是否健康有一些爭論糖尿病。越來越多的證據表明，一些IF飲食可以使糖尿病患者受益。科學家注意到當一個人的禁食的時候可能和飲食本身一樣重要。

 

　　葡萄糖代謝

 

　　為了理解間歇性禁食和糖尿病的好處，了解一下你的身體如何處理葡萄糖和胰島素是有好處的。

 

　　胰島素是一種激素，能夠使葡萄糖進入肌肉、脂肪和肝細胞，并在那里用作能量。正常情況下，當血糖升高時，胰腺會釋放胰島素。胰島素通過“解鎖”細胞來降低血糖，使細胞從血液中吸收糖分。這就是你的身體如何將血糖保持在健康水平。

 

　　抗胰島素性

 

　　有時肌肉、脂肪和肝細胞對胰島素的反應不正常。葡萄糖在血液中積聚，因為它不能進入細胞。這叫做抗胰島素性。這些細胞抵抗胰島素的作用。

 

　　胰腺的反應是制造更多的胰島素。額外的胰島素可以將血糖水平保持在健康的范圍內——直到胰腺不再能夠產生足夠的胰島素來克服細胞的胰島素抵抗。

 

　　糖尿病前期

 

　　糖尿病前期意味著你的血糖水平高于正常水平，但還不足以成為糖尿病。如果你有胰島素抵抗，你可能有糖尿病前期。如果你的胰腺不能產生足夠的胰島素來保持血糖在正常范圍內，也可能發生糖尿病前期。

 

　　隨著時間的推移，前驅糖尿病通常會發展成二型糖尿病.

 

 

　　間歇性禁食減肥的主要目標是讓胰島素水平足夠低，這樣你的身體就可以燃燒儲存的脂肪來獲取能量，而不是糖分。

 

　　它是這樣工作的:當你的身體分解你吃的食物時，它最終成為你血液中的分子。一種這樣的分子是葡萄糖。它來自碳水化合物的分解。

 

　　你的身體制造胰島素，所以你的細胞可以儲存和利用葡萄糖。如果你的血糖超過了你的身體所能利用的，它會以脂肪的形式儲存起來以備后用。

 

　　當你不吃飯或吃零食時，胰島素水平會下降。當胰島素水平較低時，脂肪細胞會釋放一些儲存的脂肪，以便將其用作能量。這導致體重減輕。

 

 

　　一些小型研究表明，間歇性禁食對糖尿病患者的健康有益。

 

　　好處包括:

 

　　失重

 

　　降低胰島素需求

 

　　一項長期研究發表在新英格蘭醫學雜志表明禁食可以:

 

　　減輕炎癥

 

　　降低胰島素水平

 

　　改善多種疾病，如哮喘、關節炎等

 

　　給身體排毒

 

　　幫助身體清除受損細胞，這可能會降低患癌癥的風險

 

　　據報道，禁食的其他好處包括:

 

　　降低甘油三酯和低密度脂蛋白(“壞”)膽固醇水平

 

　　降低血壓

 

 

　　禁食有一些缺點。

 

　　間歇性飲食的副作用包括:

 

　　口臭(通常由低碳水化合物飲食引起)

 

　　注意力難以集中

 

　　過度饑餓

 

　　過敏性

 

　　失眠

 

　　脫水

 

　　白天嗜睡

 

　　低能量水平可能會影響你的運動能力，這對糖尿病患者很重要

 

　　低血糖的風險高得多

 

　　高血糖如果肝臟通過釋放儲存的葡萄糖對禁食做出反應，就會發生這種情況

 

 

　　英國糖尿病協會建議，如果您患有糖尿病并計劃開始if飲食，請遵循以下建議:

 

　　向您的糖尿病團隊咨詢這種飲食對您來說是否是一個好的選擇。聽從他們的建議，改變你的藥物治療計劃。你要確保保持健康的血糖水平。

 

　　在禁食和非禁食期間保持均衡飲食。包括所有食物組的食物。不要在非禁食期間吃得過多。

 

　　在你禁食之前，吃一些吸收較慢的食物。這包括那些在較低的血糖指數量表。它們通常富含纖維，消化緩慢。

 

　　一定要吃能填飽肚子的食物，并在禁食期間保持血糖穩定。例如水果、蔬菜和新鮮沙拉。

 

　　當你開齋時，限制你吃的高脂肪或含糖食物的量。嘗試用燒烤或烘焙代替油炸。

 

　　禁食期間喝大量的液體以避免脫水。避免含糖飲料。

 

　　經常測試你的血糖水平。

 

　　如果你有低血糖的癥狀，立即開齋。使用你的行動計劃，比如先吃葡萄糖片，然后吃點零食。在恢復齋戒前，請與您的醫療服務提供者溝通。

 

　　如果你有1型糖尿病，禁食時要注意高血糖的跡象。這些癥狀包括疲勞、極度口渴和尿頻。如果您有這些癥狀或您的血糖水平居高不下，請立即聯系您的醫務人員。