當(dāng)孩子們被診斷患有糖尿病,許多父母會(huì)自動(dòng)地認(rèn)為這種疾病一定是由飲食中過多的糖果引起的。然而,事實(shí)上孩子們吃糖的量不會(huì)成為發(fā)展1型或二型糖尿病的直接原因。因此,盡管兒童飲食中的糖比以往任何時(shí)候都多,但光吃糖不會(huì)導(dǎo)致小孩子發(fā)展成糖尿病。
孩子吃太多糖果會(huì)得糖尿病嗎
兒童可能患的糖尿病類型有1型和二型糖尿病型。雖然它們是與無法有效調(diào)節(jié)血糖有關(guān)的類似疾病,但一種是無法治療的疾病,而飲食和運(yùn)動(dòng)可以阻止另一種疾病的發(fā)展。
1型糖尿病:到目前為止,有多種理論可以解釋是什么原因造成的1型糖尿病去發(fā)展。根據(jù)疾病控制中心,1型糖尿病被認(rèn)為是一種自身免疫性疾病。病毒可能是疾病的原因。然而,顯而易見的是,吃大量的糖果或飲食中含有過量的糖并不是罪魁禍?zhǔn)住?/div>
二型糖尿病:那些高脂肪、高熱量飲食以及久坐不動(dòng)的人最容易患上二型糖尿病。雖然吃糖果可能會(huì)導(dǎo)致攝入過多的熱量,但一定還有其他因素在影響二型糖尿病的發(fā)展。
因此,孩子飲食中的糖含量可能過多,但要讓孩子患上這些慢性疾病,光靠糖是不夠的。
糖會(huì)增加胰島素抵抗
吃高血糖負(fù)荷的食物會(huì)增加患二型糖尿病病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,考慮到糖果被認(rèn)為是高血糖負(fù)荷的食物,它越經(jīng)常與其他高血糖負(fù)荷的食物一起食用,發(fā)展二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
當(dāng)碳水化合物被身體加工時(shí),它們被分解成糖,被身體用作能量。當(dāng)身體利用這些能量儲(chǔ)存,血糖下降時(shí),胰腺會(huì)產(chǎn)生胰高血糖素。這使得肝臟釋放儲(chǔ)存的糖,給身體所需的能量。
當(dāng)身體被碳水化合物或糖淹沒時(shí),隨著時(shí)間的推移,它可能開始不能有效地處理糖。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí),就會(huì)出現(xiàn)胰島素抵抗,身體不再產(chǎn)生所需的胰島素。因此,進(jìn)食后幾小時(shí)血糖水平仍然很高,身體不再產(chǎn)生胰島素。
孩子吃太多糖的影響
如果父母在吃完糖果后看著他們的孩子,他們可能會(huì)注意到能量的激增。它們也可能見證了能量的下降和情緒的變化,這種變化會(huì)在很短的時(shí)間后發(fā)生。這是因?yàn)楫?dāng)攝入過多的糖時(shí),會(huì)影響行為。
當(dāng)孩子吃像糖果這樣含糖量高的食物時(shí),會(huì)導(dǎo)致他們的血糖出現(xiàn)大峰值。隨著時(shí)間的推移,當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí),他們的“情緒、活動(dòng)和多動(dòng)水平”都會(huì)受到影響。那些一直吃糖的人沒有辦法平衡他們的血糖,相反,他們的血糖水平類似于過山車,因?yàn)樗麄?ldquo;一整天都在上升和下降”。
為了讓孩子不經(jīng)歷這些極端的行為轉(zhuǎn)變,少糖的食物需要占飲食的大部分。然后,他們不僅會(huì)有更穩(wěn)定的情緒,而且隨著年齡的增長,通過控制卡路里和脂肪的攝入,他們患二型糖尿病病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
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