良好的腸道健康可能有助于保持糖尿病遠離和避免高碳水化合物和脂肪的飲食可以降低你患上高碳水化合物和脂肪的風險。糖尿病是世界上增長最快的疾病之一,由于從生活方式、家族史到壓力等多種因素,糖尿病正在迅速上升。
研究表明,這種疾病也與我們的腸道健康直接相關,因為腸道細菌和糖尿病是相互依存的。最近的實驗表明腸道菌群受基因、藥物和飲食等因素的調控。
"1型糖尿病是一種自身免疫性疾病,而2型糖尿病則與生活方式、遺傳和環境條件有關。為了了解這種疾病的根本原因和更好的治療方法,我們進行了研究。最近很明顯,你的腸道健康和糖尿病之間是有聯系的,“Avantii Deshpaande,PCOS和腸道健康營養師說。
雖然吃高纖維和益生菌的飲食可以保持腸道健康的最佳狀態,但攝入更多的碳水化合物和脂肪反而會增加細菌的數量,從而導致體內毒素的積累和有害膽固醇的增加。這會導致肥胖,增加患糖尿病的機會。
Deshpaande說:“2型糖尿病的發病通常是由于飲食中攝入高熱量的食物。飲食中碳水化合物和脂肪的增加會導致肥胖,進而導致糖尿病。這也會改變微生物群,減少有益細菌的數量,增加細菌的數量,從而增加體內毒素的積累。這些累積的毒素增加了甘油三酯的水平,低密度脂蛋白(LDL)是壞膽固醇,也降低了良好的高密度脂蛋白膽固醇(HDL膽固醇)。這是肥胖導致胰島素抵抗的根本原因,”Deshpaande說。
什么是腸道健康
腸道健康指的是生活在大腸內的數以百萬計的微生物,主要是細菌,以及一些病毒和真菌。這些微生物群落能夠保護我們的身體,產生幾種營養物質和代謝物,這些營養和代謝物被我們的身體所利用,并將有害的廢物從身體中清除出來。也有幾種有害的疾病,它們能很好地引起疾病和其他感染。
這位腸道健康營養師說:“良好的腸道健康確保了這兩類微生物之間的平衡。據報道,腸道微生物群的紊亂會降低免疫力,導致疲勞,影響心理健康、情緒變化、抑郁、壓力和癌癥。肥胖、胰島素抵抗、糖尿病、高血壓、多囊卵巢綜合征(PCOS)、心血管疾病等幾種代謝和荷爾蒙失調都是由失調引起的。”
富含纖維的飲食不僅可以幫助控制糖尿病,還可以預防糖尿病,因為纖維可以起到益生菌的作用,有助于增加有益細菌的數量。這些良好的細菌產生短鏈脂肪酸(SFA),作為食物,以進一步生產更好的細菌。
預防糖尿病的食物
Deshpande說:“2型糖尿病是低度炎癥,與微生物群的變化有關。抗炎飲食由大量水果和蔬菜組成,食用全谷類--尤其是谷類,包括椰子油和姜黃等成分。所有這些食物都有助于增加良好的微生物群,從而減少體內的炎癥,”Deshpande說。
這位營養學家建議把注意力集中在富含纖維的食物上,比如水果、蔬菜、豆類、小米,并在日常飲食中加入更多的益生菌,如乳酪或凝乳,每天攝入1茶匙的蛋白質。她還建議飲食中的蛋白質和好脂肪要適度,碳水化合物含量要低。
除此之外,每天至少20分鐘的體力活動可以幫助預防和控制糖尿病。