簡介：研究還發現，較高的飲食炎癥指數，即增加體內低度炎癥標記物的飲食，與妊娠期糖尿病的風險增加有關。此外，更多的脂肪，特別是飽和脂肪的消費與妊娠期糖尿病有關。這是令人感興趣的，因為攝入飽和脂肪是眾所周知的增加身體的炎癥。
研究人員發現，飲食習慣對孕婦肥胖和妊娠期糖尿病的發生都有影響。
這項研究發表在“歐洲營養雜志”上。
母子研究檢查了351名超重或肥胖婦女的飲食攝入與妊娠期糖尿病發病之間的聯系。
婦女的營養攝入量是從飲食日記中計算出來的，在此基礎上確認了兩種飲食模式，一種是健康的，另一種是不健康的。此外，參照推薦飲食的總體質量用飲食質量指數和飲食炎癥指數描述了炎癥潛能。
“我們的研究結果表明，在早孕期間遵循健康飲食可以降低妊娠期糖尿病的風險，”第一位作者、來自圖爾庫大學生物醫學研究所的博士生洛塔·帕尤恩(Lotta Pajun En)說。
研究還發現，較高的飲食炎癥指數，即增加體內低度炎癥標記物的飲食，與妊娠期糖尿病的風險增加有關。此外，更多的脂肪，特別是飽和脂肪的消費與妊娠期糖尿病有關。這是令人感興趣的，因為攝入飽和脂肪是眾所周知的增加身體的炎癥。
本研究采用多種方法對早孕期間的膳食攝入量進行了研究。這些分析表明，全面促進健康的飲食與發展妊娠期糖尿病的風險較小。
“吃蔬菜、水果、漿果、全麥食品以及不飽和脂肪尤為重要。這些營養物質和食物可以減少體內炎癥，因此也會降低妊娠期糖尿病的風險。懷孕前已經超重或肥胖的母親最有可能受益于早孕時的飲食指導，”主持這項研究的早期營養與健康研究小組--圖爾庫大學(University Of Turku)的營養學副教授基爾西·萊蒂寧(Kirsi Laitinen)說。
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