去醫院每次醫生都讓我注意飲食,但是都不知道怎么吃。有沒有糖尿病飲食的建議
了解碳水化合物。你的身體需要碳水化合物,但是知道簡單碳水化合物和復雜碳水化合物的區別是很重要的。復合碳水化合物含有膳食纖維,當它們被消化時,有助于保持血糖水平穩定。蔬菜、水果、全谷物(如藜麥、糙米和燕麥片)、堅果和豆類(如豆子和豌豆)都是復合碳水化合物。盡可能選擇這些食物,而不是簡單的碳水化合物,如白面包、白米飯、蘇打水、餅干、果汁和許多早餐谷物。
攝入足夠的蛋白質。選擇雞肉、魚肉、牛肉、豬肉、雞蛋、奶制品、豆類、堅果和豆制品。如果可能的話,選擇低脂肪的蛋白質來源,如去皮的雞胸肉或魚。以植物為基礎的蛋白質來源,如豆類或堅果,也是很好的選擇,包括膳食纖維。限制高脂肪肉類和全脂乳制品。
注意脂肪。一些脂肪會增加心臟病或中風的風險。由于糖尿病患者患這些疾病的風險已經很高,因此減少飽和脂肪(存在于牛肉、培根、高脂肪乳制品和椰子油中)、反式脂肪(存在于加工零食和烘焙食品中)和膳食膽固醇(存在于高脂肪動物蛋白和蛋黃中)非常重要。相反,選擇“好”脂肪,如鱷梨、堅果和橄欖油。請記住,即使是好的脂肪也是高熱量的,所以要控制好每份的份量。
少吃甜食。很難從你的飲食中完全去除糖果和零食,但是當你吃的時候,堅持吃一小部分,細細品味。還要注意特定的食物是如何影響你的血糖的,盡量避開那些會讓你的血糖迅速飆升的食物。