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糖尿病吃素好嗎
對一些人來說，純素食可以有效控制血糖，攝入適量的碳水化合物、豆類、蔬菜和適量的全谷物、植物蛋白和纖維的攝入可以達到平衡。微量營養素最豐富的來源是豆類。素食飲食的謹慎之處在于確保營養平衡，通常需要適當的補充。與任何個人干預一樣，這只是個人干預。需要考慮一個人的整體健康史。有許多人似乎對包含魚和/或蛋的食物反應更好。建議在平時的飲食當中，應該注意營養的均衡，建議應該給予適當的蛋白質和脂肪的比例攝入。通常總熱卡的50%-60%可以由碳水化合物來提供，15%-20%由蛋白質來提供，20%-30%建議由脂肪來提供。
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