糖尿病人吃食物有血糖指數和血糖負荷,這個血糖指數和血糖負荷哪個更準確?
張雄疇副主任醫師
擅長:健康教育對慢性病調理的價值研究
血糖指數沒有考慮影響血糖的許多因素,例如特定食物中碳水化合物的含量以及它們在體內吸收的速度。血糖負荷代表整體飲食中碳水化合物的數量和質量以及它們在體內的相互作用。所以血糖負荷被廣泛認為是比單獨的血糖指數更可靠的工具。
原武漢大學附屬中南醫院內分泌科主任醫師
擅長:一切內分泌代謝疾病、風濕免疫疾病診治,長期從事臨床、教學、科研30余年
華南農業大學食品學院食品科學系主任
擅長:精準營養平穩血糖的價值研究
達安益復康專科門診主任
擅長:平穩血糖、遠離意外價值研究
廣州市生科慢性病數字療法研究院核心專家
擅長:心理調節運用針刀、針灸、點穴等,糖尿病并發癥特色中醫療法、胰島功能修復的價值研究
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