糖尿病可以吃大麥嗎

男/41歲 2021-12-07 11:17

病情描述

糖尿病可以吃大麥嗎

醫(yī)生回答

曹庸教授

擅長(zhǎng)：精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)平穩(wěn)血糖的價(jià)值研究

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醫(yī)生建議：

糖尿病可以吃大麥。全粒大麥的膳食纖維含量很高，可以慢慢消化。結(jié)合高水平的鎂，全麥被認(rèn)為是一種有益食物，適合糖尿病患者和那些高風(fēng)險(xiǎn)發(fā)展為糖尿病的人。大麥中的碳水化合物被吸收并逐漸轉(zhuǎn)化為血液中的葡萄糖，這有助于維持能量和細(xì)胞功能，而不迅速提高血糖水平。其他的全麥也顯示出許多這些抗糖尿病的好處，但可能全麥大麥可能是最好的。

2021-12-07 11:17

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