西蘭花糖尿病能吃嗎

病情描述

今天是我爺爺生日，想做個炒西蘭花給他吃，但是他有糖尿病，醫生說要注意飲食，問下西蘭花糖尿病能吃嗎？

醫生回答

張雄疇副主任醫師

擅長：健康教育對慢性病調理的價值研究

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醫生建議：

對于糖尿病患者來說，西蘭花是非常健康和有營養的蔬菜。僅半杯就含有220%的維生素C、20%的葉酸、50%的每日維生素A、10%的鎂、核黃素和磷、15%的維生素B6、8%的鈣、硫胺素和鐵，以及6%的鋅和煙酸。西蘭花提供5g蛋白質和10克碳水化合物在一份服務，是完全沒有脂肪。所以，這對控制血糖水平很有幫助，但是要適量。

2021-04-29 04:34

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