糖友在日常飲食中，影響血糖最大的一個因素就是主食，葡萄糖主要的來源是淀粉，淀粉的主要來源是主食，可以說主食決定血糖，血糖決定糖友的健康。所以說控糖最簡單的辦法就是吃對主食，我們常吃的雞鴨魚肉蛋主要為我們提供蛋白質和脂肪，這類食物升糖較慢，雖然主食升高血糖但我們也要吃，推薦吃雜糧米飯、雜糧饅頭這類升糖慢的主食，少吃純米飯、面包、饅頭這類升糖快的主食，吃對主食控糖就容易了很多。