糖尿病患者不宜食用的水果
糖尿病患者不宜食用血糖指數(shù)在70到100之間的水果富含糖分,例如:
西瓜、菠蘿
已經(jīng)曬干的棗
熟過頭的香蕉
含有大量糖漿或添加防腐劑的水果罐頭
血糖指數(shù)(GI)是含碳水化合物食物的一個(gè)評(píng)分系統(tǒng)。它顯示了每種食物單獨(dú)食用時(shí)增加血糖(葡萄糖)水平的速度。
糖尿病患者可以吃水果,建議控制份量,只吃適量的水果。此外,最好包括低血糖指數(shù)的水果和高纖維含量的水果,這樣可以減緩血液對(duì)糖的吸收。
中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院教授博士生導(dǎo)師
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