車前草糖尿病可以吃嗎

病情描述

車前草糖尿病可以吃嗎

醫生回答

張雄疇副主任醫師

擅長：健康教育對慢性病調理的價值研究

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醫生建議：

車前草不能生吃，但煮熟后，可以用來做甜食或美味菜肴。盡管有這些好處，但是車前草碳水化合物含量相對較高，這意味著糖尿病患者需要控制他們的攝入量。

車前草是抗性淀粉的良好來源，抗性淀粉是一種膳食纖維，可以幫助你感到飽，不會升高血糖，并喂養保持腸道健康的有益細菌。一些研究表明，它們可能有降血糖作用，或有助于控制血糖水平，尤其是未成熟的車前草。

2022-03-10 11:21

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