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糖尿病土豆能吃嗎

女/68歲

病情描述

我奶奶是糖尿病患者,平時(shí)喜歡吃點(diǎn)土豆,問下糖尿病土豆能吃嗎

醫(yī)生回答

張雄疇副主任醫(yī)師

擅長:健康教育對慢性病調(diào)理的價(jià)值研究

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醫(yī)生建議:

糖尿病患者也可以吃土豆,因?yàn)橥炼沟睦w維含量是肉質(zhì)的兩倍。纖維有助于減緩食物的消化速度,并有助于避免血糖的大幅飆升。但是要注意糖尿病患者應(yīng)在飲食中食用少量土豆(即一個(gè)中等大小的土豆或150克以下的土豆)。


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