糖尿病應(yīng)該吃什么主食

病情描述

糖尿病應(yīng)該吃什么主食

醫(yī)生回答

佟偉棟副院長

擅長：精準(zhǔn)營養(yǎng)對慢性病調(diào)理的價值研究專家

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醫(yī)生建議：

　　糖尿病患者在選擇主食時，應(yīng)該優(yōu)先選擇低GI（血糖指數(shù)）的食物。低GI的食物可以緩慢地釋放能量，使血糖緩慢升高，有助于控制血糖。

　　以下是一些適合糖尿病患者的主食：

　　1.全谷類食品：如糙米、全麥面包、燕麥、小麥胚芽等。這些食物含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血糖、膽固醇和血壓。

　　2.豆類食品：如豆腐、豆?jié){、綠豆、紅豆等。這些食品富含膳食纖維、植物蛋白和低GI碳水化合物，有助于控制血糖和血脂。

　　3.蔬菜類食品：如菠菜、苦瓜、蘆筍、西蘭花等。這些食品含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，同時含有較少的碳水化合物和糖分，有助于控制血糖和血脂。

　　4.水果類食品：如蘋果、橙子、草莓、柚子等。這些水果富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，同時含有較少的糖分，有助于控制血糖和血脂。

　　5.堅果類食品：如核桃、杏仁、腰果等。這些食品含有豐富的膳食纖維、植物蛋白和健康脂肪，有助于控制血糖和血脂。

　　需要注意的是，糖尿病患者在選擇主食時應(yīng)避免高GI的食物，如白米飯、面條、饅頭等，因為這些食物會迅速升高血糖。此外，糖尿病患者應(yīng)根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議來確定具體的飲食計劃。

2023-03-17 02:18

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