糖尿病可以吃什么魚

病情描述

糖尿病可以吃什么魚

醫(yī)生回答

譚榮韶教授

擅長：糖尿病腎病以及降重/增肌對于糖尿病血糖控制的價值研究專家

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醫(yī)生建議：

　　糖尿病患者可以吃一些富含蛋白質、低脂肪、富含不飽和脂肪酸、富含omega-3脂肪酸等的魚類，例如：

　　三文魚：三文魚是一種營養(yǎng)價值非常高的魚類，富含omega-3脂肪酸，對降低血脂和預防心血管疾病有很好的效果。

　　鱈魚：鱈魚是一種低脂肪、高蛋白質的魚類，富含維生素D和不飽和脂肪酸，有利于控制血糖和胰島素水平。

　　鱸魚：鱸魚是一種低脂肪、高蛋白質的魚類，富含不飽和脂肪酸和omega-3脂肪酸，對降低血壓、改善血脂和預防心血管疾病有好處。

　　銀鯧魚：銀鯧魚是一種富含蛋白質和不飽和脂肪酸的魚類，有助于控制血糖和血脂水平。

　　鮭魚：鮭魚富含omega-3脂肪酸和維生素D，對降低血壓、改善血脂和預防心血管疾病有益。

　　需要注意的是，糖尿病患者在選擇魚類時應避免高油脂、高膽固醇的魚類，如鯊魚、秋刀魚等。另外，糖尿病患者應該控制食用量，建議每周食用魚類不超過3次。同時，不同的烹飪方法也會影響魚類的營養(yǎng)價值，糖尿病患者應選擇低脂肪、低熱量的烹飪方法，如清蒸、煮、烤等。最好避免油炸和烤制過度的魚類。建議在飲食方面咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師的建議。

2023-03-02 10:33

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