對于糖尿病的病人來講這些精制的、含糖的、碳水化合物豐富的食物,在逆轉之后最好不要進食,因為進食之后它又可能導致血糖升高、刺激胰島素分泌過度。最后,又會加重我們糖尿病的胰島β細胞的損壞,所有我們不建議這些病人在逆轉之后進食。當然,偶爾吃一兩片可以,但是不要經常去吃這些含糖較豐富的精制的碳水化合物多的食物。
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暨南大學附屬廣州市紅十字會醫院臨床營養科主任
擅長:糖尿病腎病以及降重/增肌對于糖尿病血糖控制的價值研究專家
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