經(jīng)常有聽醫(yī)生囑咐糖尿病人，每餐的主食控制在二兩以內(nèi)。敲黑板，記住了，這里的二兩指的是生重，生的大米，面粉，薯類以及雜糧混合的總重量。主食做熟的過(guò)程需要加水，一般主食生重和熟重的比大約是1:2，二兩大米能做出三到四兩的米飯，且二兩生大米的熱量和四兩熟米飯的熱量一樣，這是上個(gè)世紀(jì)規(guī)定的糖尿病患者按生米的二兩重，當(dāng)然要混有雜糧在一起的總重量，這一點(diǎn)是值得提醒。但是目前我們的生活水平明顯提高，高熱量的食物比以往要多得多，所以在真實(shí)世界里，我們應(yīng)該更加的嚴(yán)格的控制主食的量，也就是深重的二兩的大米可能不適合現(xiàn)在我們生活水平提高的這種狀態(tài)，一般還是以我們檢測(cè)的血糖為主，反過(guò)來(lái)印證我們要吃多少米。